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昨日，网上传出星巴克公司将于1月31日对中国区直营店产品进行涨价，相关媒体在上海星巴克多家门店得到证实，1月31日起，中国内地的所有门店将会统一涨价。据透露，具体涨价细节为：奶制品上涨1元，手工调制咖啡类饮品上涨2元，热巧克力上涨3元。其余食品、商品以及星冰乐产品将维持原价。据了解，涨价原因主要由于运营成本提高，其中很大一部分是由于原材料的价格上涨。
此前，星巴克公司在2011年12月上调了在美国东北部地区的价格，官方的理由是因为咖啡豆以及牛奶价格的上涨。有专家预测，星巴克下一步咖啡涨价将蔓延到中国。
据了解，去年咖啡豆减产，导致哥伦比亚咖啡豆上涨约50%。去年通过一轮涨价，纽约市一杯12盎司的中杯咖啡涨了10美分。去年星巴克各类产品价格平均涨幅达1%。
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