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每经记者 陈时俊 实习生 王霞发自上海
光明乳业的入户奶又要涨价了,这是3个月内该公司第二次调价。昨日(2月28日),《每日经济新闻》记者从光明乳业方面获悉,从3月1日起,覆盖“江浙沪”三地的40款光明入户奶产品价格将有不同程度的上调,平均涨幅为3%。
对于此轮光明入户奶的涨价情况,光明乳业方面暂未对外公布原因。
对此,中投顾问食品行业研究员周思然向记者直言,“乳企成本高企的原因主要包括奶源、添加物、包装、运输、人工等。此次光明、完达山、美赞臣提价,小部分因素是饲料成本的上涨和奶源方面的压力,但更多的应该归结于较高的广告成本和销售费用,其中光明乳业较高的管理费用一直为业内所诟病”。
年内第二次提价
一位上海的光明牛奶消费者向《每日经济新闻》记者表示,其订购的光明纯鲜牛奶新鲜杯(200ML),经历了最近两轮涨价后,已经从最初的2.7元涨至2.9元,如今这一价格再度上涨到3.2元,与之前的售价相比,价格上涨幅度超过15%。
上海杨浦区的一位郭姓用户告诉《每日经济新闻》记者,2月26日,光明牛奶工上门收取牛奶费时便将涨价的消息告知了她。对此,她表示,“虽然涨价一两毛钱没有给自己的生活增添什么负担,但是感觉光明总是在涨价,隔三岔五就是涨价通知,心里不舒服”。
《每日经济新闻》记者了解到,光明此番涨价不仅涉及盒装奶,同时纸杯、瓶装等在内的鲜牛奶、酸奶等都有不同程度的上涨。仅有“光明1911原酪酸牛奶”等少数产品尚未涨价,其余涨幅均在0.1元、0.2元不等。
据记者了解,此轮入户奶涨价幅度最大的是950毫升的“致优全鲜乳”,2月份该产品的订购价是20.9元/盒,而3月份将要涨到23.9元/盒。
昨日记者走访了乐购、家乐福等大型超市,发现超市里相关盒装、袋装、瓶装等光明奶品尚未涨价。中山公园家乐福超市的专柜促销员告诉记者:“在年前进行涨价后,价格一直没有上涨,也尚未接到涨价通知。”
而就在去年12月份,华东地区的光明入户奶(包括纸杯、袋装和瓶装奶)已经涨价0.1元,同时涨价的还包含超市售卖的光明健能、畅优等几个酸奶系列。
光明乳业“光明随心订”的客服人员告诉记者,本次涨价的范围是在“江浙沪”地区,其他地区尚未涉及。至于此次涨价的原因,客服人员表示,迫于奶源压力和人工能耗上升,公司只能通过涨价来缓解。“虽然已经两次涨价,但是还是没有缓解成本的压力,公司也一直在做内部的调整。”
被指管理费用高
短短数月间再度提价,且此轮提价是由光明乳业一家率先挑起涨价大旗,未见伊利、蒙牛等的动作,有业内人士将此举与光明内部冗长臃肿的管理架构联系了起来。
此前有分析师就曾表示,送奶的物流成本没变,原奶价格上涨也已经被上一次提价消化掉了,按理说光明乳业没有再度涨价的理由,此次涨价很让人怀疑是光明转嫁成本,让消费者买单。有媒体报道称,“由于目前上海有订奶业务的仅光明一家,所以有提价的底气。而在超市和大商场里,同类产品较多,竞争激烈,所以光明乳业不敢提价。”
公开资料显示:光明乳业之前以3.82亿元收购了信联公司51%的股权,以及去年上半年新西兰公司新增的2亿多元的银行贷款,让光明乳业的资金链有些紧绷。而 “江浙沪”作为光明与另两家大佬竞争的大本营,考虑到提价后的反应情绪和控制难度,这都似乎是一个“合理的选择”。
不过,周思然表示,提价“补血”或许难以达到长效的“治本”效果,“要解决管理费用高的问题可从以下几点着手:首先,合理精简非生产人员,避免人工浪费现象发生,发挥在职管理人员的最大效用;其次,严格控制广告、公关等费用,构筑有效的物资采购成本控制体系,提高管理阶层的管理能力和下发指令的准确性和针对性;第三,节能减耗,严格控制费用的支出,建立科学合理的供应链体系,避免浪费”。