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“农产品要从农民手中到消费者手中,需要经过四五个流通环节。每个环节都有污损、装卸、运输、人员成本、资金成本、利润等等。只有减少流通环节,才能真正让生产者和消费者都得到好处。”全国人大代表、中国物流与采购联合会副会长刘武说。
刘武说:“以青菜为例,从农民手中收购每斤是0.5元,从田间到百姓餐桌一般要经过四五个环节,每个环节要加价至少0.1元,加上污损,最终一斤青菜的价格至少在1.5元。这其中物流成本占了50%以上。”
刘武说:“流通环节多,不仅不能使农产品增值,而且会浪费资源,抬高物价。”他建议,通过建立农产品物流配送中心,减少流通环节,“要让配送中心对接农户和零售店,必须建立信息化平台。”他说:“随着城市扩容改造、地价攀升,一些城市原有的物流设施已改作他用;而城市周边的物流设施,因为租金不断提高,越搬距离市区越远,配送距离延长也意味着抬高物流成本。物流基础设施应根据城市人口规模、消费水平、生产和货物周转合理布局。”