“蒜你狠”这回更狠了 零售价达9元一斤

　　浙江在线07月28日讯 据《青年时报》报道大蒜又涨价了，而且比之前更加猖獗。近日，杭城各大菜场的大蒜零售价已经达到9元一斤，再次创下历史新高。但奇怪的是，一些超市里的糖醋大蒜却一直没有涨价，维持在6元一斤。

　　“蒜你狠”这回更“狠”了

　　前几天，大学生小李和同学到杭城的某餐厅聚餐，发现同样的水煮小龙虾里，稀稀落落的几瓣大蒜代替了以前密密麻麻的蒜末。一打听，原来高价的大蒜再次成了餐桌上“奢侈的调味品”，一些餐厅都已经停止提供蒜蓉。

　　据了解，一直被媒体称作“蒜你狠”的蒜价在五月份被打压以后，零售价格降到了5元/斤。但目前，沉寂了一个月的蒜价在6月份又开始大涨。眼下，大蒜在杭城菜场的零售价格已经达到9元/斤，一些超市的售价更是涨到了近13元/斤，堪比猪肉。东山农贸市场的经理金新生告诉记者，这次涨价时间短，幅度大，极有可能是炒蒜的还没有消停。

　　本地大蒜“狠”不起来

　　在大蒜“涨声一片”的情况下，记者发现，一些超市里的糖醋大蒜价格却稳如泰山，一直维持在6元/斤左右。

　　一打听才知道，原来浙江本地也产大蒜，只不过大都直接用来腌制。例如，一款叫做“大光明香土蒜”的腌菜，其原料就产自海宁。腌菜厂都有自己的农庄，只要不出天灾，一般价格都比较稳定。

　　“本地的大蒜不光长得不好看，而且味道不够浓烈，不适合炒菜。”世纪联华庆春店的售货员小刘告诉记者，“目前市场上卖的大蒜绝大多数来自山东，本地的大蒜几乎没有。”

　　此外，除了大蒜再次“疯狂”以外，最近的生姜也毫不逊色。菜场零售价已达7元/斤，比上个月高出40%。超市零售价更是高达10元/斤。实习记者 王燕