[高温天送清凉]夏日炎炎 冰块“火”了

　　炎热的高温天，想象一下，如果你身边都是大大的冰块，是不是觉得很凉爽？不过，还真有这么一群人，每天都和冰块呆在一起，但是却热得直出汗，这是怎么回事呢？来看记者在北京的采访。

　　烈日炎炎，这些制冰厂的工人，似乎是夏季最“清凉”的人了。然而事实却并非如此。持续多日的高温，冰的需求量大大增加，这些工人们每天都忙个不停。虽然只穿着背心和短裤，他们的身上还是淌满了汗。冰厂工人： 每天工作十几个小时。记者 侯凯笛： 这里是新发地制冰厂的制冰车间，在我的身边堆满了制冰用的塑料瓶。我脚下的这些木板下面全都是制冰用的冰格。工作人员告诉我，这里每隔四五个小时出一次冰，每次的出冰量大概在100吨左右。最近一段时间，这里的工人们几乎是24小时轮流作业。可是即便如此，依然供不应求。冰厂负责人： 今年格外多，以前每天600吨，现在又加了300吨，基本24小时不停 现在打算去……地方调冰

　　据了解，这些巨大的冰块是将水和氯化钙放入冰格中通电做成的。本来需要十四五个小时才能产出实心冰，但是由于需求旺盛，目前只冰冻几个小时就不得不“出炉”了。这些“速成”的冰块基本没有实心冰，都是空心冰。 在冰厂的门口记者看到，很多工人忙碌着把新做出的冰块放入搅拌机直接碎冰。这些大的冰块大部分出售给加工零售商，而碎冰和瓶装冰主要出售给蔬果批发商。这些碎冰根据重量不同，价格在1块钱到5块钱不等。蔬果批发商：送到河南郑州给菜保鲜，这个N块钱一袋，每天需要……冰。蔬果批发商：不用冰就坏了，用了能保持48小时，每袋一块几。

　　高温天气下，新鲜的果蔬最容易腐烂，用冰块降温保鲜最方便。以往，50斤一包的西兰花，只用加3块钱的冰就足够了，但最近天太热，加10块钱的都不一定够。