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[联播调查]记者实验:“一滴香”是否真的神奇?

发布时间:2010年09月10日 22:04 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV-经济信息联播

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    调查中记者发现,目前市场上的增香剂,出现了很多个品种,除了“一滴香”这种可以综合使用的以外,还有各种有针对性飘香剂,比如火锅飘香剂,拌凉菜增香剂,添加了这种增香剂,是不是真的就能出现浓香扑鼻的效果呢? 记者从一家店里购买了一瓶一滴香”,做了个小测试。来看看消费者对这个增香剂 的反应。

    记者在一个空纯净水瓶子中滴入五六滴“一滴香“后,请了几位市民后做了一个小测试。

    记者:“香吗?您觉得它像什么味?”

    消费者反应:“香。像芝麻味 像鸡精味 像卖的特别便宜的那个小吃 就是塑封包装的那种 小吃 牛板筋 五毛钱的那种 就是那种味。”

    在记者的采访中,这种黄色的液体让不少市民都似曾相识。有人从中闻出了火腿肠味、有人说肉味、有人说方便面、有人说火锅。真应了那位销售人员的话,你心理想什么味,就是什么味。

    随后记者做了第二个小测试。桌上三个器皿中分别是熬制了一个小时的骨汤、三个小时骨汤和白开水。厨师分别在熬了一个小时的骨汤和白开水中滴入了几滴“一滴香”。结果在品尝后,事先并不知情的几名测试者都认为熬制了一个小时并加入了一滴香的骨汤味道最吸引人。