京城月饼价格被指明降暗涨 降价后重量减少

　　价格比去年下降，但量减少；部分市民认为价格仍然偏高

　　据记者调查，今年北京很难见到上千甚至过万的“天价月饼”，月饼价格比去年有所下降。

　　但国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、著名环保专家董金狮教授认为今年的月饼价格是明降暗涨，他调查了北京市场的月饼，结论是“价格确实比去年有所下降，但月饼体积‘缩水’了”。

　　价格比去年下降

　　近日，记者走访了京城几家大型超市，月饼礼盒的价格最低的为70余元，最高的将近800元，往年动辄上千的“天价月饼”今年在超市很难见到。

　　一款标价788元的香港帝皇鲍鱼月饼，在超市里显得格外引人注目，“这里有鲍鱼和鱼翅，再看这包装，送人多气派。”商场服务人员特地向记者展示了一下包装盒。

　　市民认为价格仍偏高

　　近日，本报针对今年月饼市场做了一项调查，6成被调查者认为今年北京市场上的月饼销售价格仍然偏高，多数被调查者称买月饼用来送礼。董女士是一位普通的工薪阶层，上周六，她选购了两盒月饼，“都是稻香村的，一盒100元，一盒125元。”董女士表示，这两盒月饼是准备送人的，太寒碜的拿不出手，太贵的确实有点舍不得。

　　降价后重量减少

　　国际食品包装协会对今年的月饼进行了调查，副会长董金狮说，月饼价格虽然下降，但月饼重量大多都减少了10至20克，原因在于粮食涨价了，但厂家不想因涨价而失去消费者。

　　一块普通月饼成本3至5元？

　　董金狮介绍，根据他的调查，一块普通月饼的成本大致3到5元，根据月饼的强制性标准，包装成本应不超过月饼出厂价格的25%，一盒8块装的月饼礼盒售价在100元左右属正常盈利。散装月饼与礼盒装月饼的差别就是包装盒，那么超过该价格的月饼礼盒价格越高，其利润就越多。

　　“馅料不一样，价格肯定也会不一样，但之间的价格差最多在几元钱，不可能差几十元。”董金狮认为，市场上售出的月饼价格不同，不是月饼本身导致的，而是由月饼盒的豪华程度不同决定的。