不清不楚“一滴香” 别让公众继续疑惑下去

　　按说熬汤是个慢功夫，可是现在有一种快速熬汤法，只需点上一滴，就能"点水成汤"。这种听起来很神的东西叫做"一滴香"，那"一滴香"到底是什么东西呢？

　　"香飘万里"只需一滴

　　日前，记者来到安徽省合肥市的周谷堆农产品（000061）批发市场，在几家销售调味品的店铺里，看到了摆在货架上的"一滴香"，售价50多元人民币。除了"一滴香"，这里还出售一系列的所谓"一滴香的升级产品"， 诸如"千里飘香"、"万里香"、"倾城之香"等等，味道也有很多种，不光有鸡肉味，还有牛肉、羊肉味和鱼肉味等。

　　据销售人员称，其中一种产品"飘香王"也是有香味的，可以放火锅也可以放菜里，比"一滴香"还香一百倍，没有香精味，而且还是耐高温的。该人员称每天都往火锅店送"飘香王"，每天都送5到6瓶，这种东西往火锅里倒一滴就行，而且卤菜、凉拌菜里均可使用。但至于这"飘香王"里是什么成分，该销售人员自己也不清楚。

　　在合肥市的周谷堆农产品批发市场，记者购买了几瓶此类产品，一瓶叫"飘香王"的产品瓶上标注的厂址是位于河北省无极县城西4公里处的石家庄圣馨香料有限公司。于是记者来到无极县，走访了城西4公里附近的张村、东朱村和甄村，却始终没有找到圣馨香料有限公司。记者又走访了县城四周的香精香料厂，也是一无所获。最后，记者来到无极县工商局，在工商局电子信息系统里也无法查询到这个企业。据该局工作人员说，如果企业无法被查询出来，这种情况就属于企业伪造厂名厂址，是一种违法行为，其产品也属于冒牌产品。

　　资料图片:一公斤装的“鸡骨汤粉”可以勾兑出5公斤左右的高汤，再加上少许的“浓骨汤粉”，以及一两滴“一滴香”，这三种“原料”搭配就兑成了一锅香喷喷的米线高汤。

　　记者购买的另一瓶此类产品名叫味琪牌"一滴香"，从瓶身看，厂址是山东青岛味琪食品开发有限公司。记者几经周折，终于在距青岛市区100多公里的一个村庄找到了这家公司。在该公司的内部，记者看到地上放着一些塑料桶，里面盛有各种液体，靠墙的架子上摆着大大小小的瓶子。据厂方介绍，通过搅拌机将原料混合以后，进行简单加热和搅拌，"一滴香"就被生产出来了，计量以后灌装封口就可以出厂，但是这个产品包含什么成分，他们都不清楚。