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发布时间:2011年04月08日 09:31 | 进入复兴论坛 | 来源:大洋网-广州日报
本报讯(记者黄佩、刘俊、林晓丽)泰国米商希望中国建立标准的愿望已经落地,据悉,近日由厦门检验检疫局和中国检验检疫科学研究院合作制定了泰国香米纯度检验标准,将于今年5月1日起执行。这是目前国际上首个公开发布的泰国香米纯度检验标准。
水煮法可验香米真假
该标准主要涉及泰国香米品种鉴定和纯度检测的随机扩增多态性DNA技术检测法、感官检验法、水煮检验法3种方法。据悉,DNA方法检测结果准确,但仪器设备要求高,检测费用高,而感官法和水煮法简单易懂,检测费用低廉,市民在家都能自己初步判断香米的真假。
每年我国进口的泰国大米有近九成是通过广东进来的,广东不仅是泰米进口大省,更是消费大省。不过,在泰国采访的过程中,不少大米出口商告诉记者,现在在中国不少标称为泰国米的其实是越南米,而且米价涨得越高,泰国香米假冒的情况就越严重。
记者在天河区某大型超市看到,散装大米的每斤零售价普遍位于2.5至4.5元,泰国香米的售价普遍在6~9元之间。
据泰国米商出口公会副秘书长陈镇泰介绍,泰国香米其实分为很多等级,比如最贵的就是2009年到2010年产的A级泰国香米,目前的出口价为1137美元一吨。然后是2010年到2011年产的A级香米,目前的出口价为998美元/吨。再接着是有破损的泰国茉莉香米,好的香米与差的香米,价格相差一倍还多。
这就意味着如果是好的香米,其在出口之时的价格就已经高达1.137美元(折合人民币7.45元),再加上中间的运费、经销商的利润等,如果售价低于8元一公斤,很难保证其的真实性。
部分泰国米掺白米
记者在泰国多家散装米档看到,真正的泰国香米确实有一种淡淡的清香。但是最近一两年不少国内消费者却反映,国内的泰国香米不香,这是怎么回事?暹大米业董事长陈大呈直言不讳:那是因为掺了假。而且泰国米价越上涨,掺假就越严重。比如2008年泰国香米价格一下子从400多美元一吨上涨到1000美元,在中国做进口大米的很多人就把越南的白米掺进了香米中来卖,以降低成本,抵消价格上涨带来的利润减少。或者将价格便宜的巴吞米(二等香米)混进来。“只要米价大涨,造假肯定严重。这不仅忽悠了消费者,而且还砸了泰国香米的招牌。”陈大呈说。
广州市场“山寨”泰国米怪招多
泰国米’太山寨了。”日前,家住昌岗路的王女士向本报投诉,她在某超市购买的两包泰国米回家煮好一吃,发现疑似是用抛光好的陈米勾兑的。记者了解到,各种大打擦边球的“泰国米”经常让消费者大呼中招。王女士说,这款“泰国米”原价59.9元/包,大促销下会员价39.9元/包,每包便宜了20元,更加引发市民“抢购”。她说,有一位女士在超市门口堆了十包八包泰国大米,看样子是等家人来接。我在超市门口还看到一位60多岁的阿婆还带来了一条扁担来抢购。
昨天,记者走访多家广州超市发现,这款包装上标称泰国“优选香米”的“泰金香”由深圳盛×粮油公司包装,这家公司在上月早些时候被央视曝光,被指存在假冒原装进口、国内换包装等问题,涉嫌用一般泰国大米误导消费者是泰国香米。
事实上,目前山寨“泰国香米”怪招迭出且堂而皇之出售,包括了外包装写满泰文的“曼谷×”品牌,其实是江西和湖南的大米;写着和“泰国香米同源”的另一款产品,也是连香米含量百分比都没有写。
该超市联系人昨天回复称,超市在广州的所有分店从3月20日左右至4月6日,确实对“泰金香”优选香米进行了为期两周的促销优惠。“泰金香这个品牌有泰国香米和优选香米两款,优选香米并不是泰国米,也不是央视曝光的问题米。”
记者还走访了广州多家超市发现,对于央视曝光的问题泰国香米,不同商家采取了不同的态度。被曝光的泰国香米如孟乍隆、口口等品牌已在华润万家超市全面下架。超市相关负责人表示,“本着对消费者负责的态度,将央视曝光的泰国香米全部下架。具体处理情况等待相关部门进一步通知。”而卜蜂莲花、百佳等超市,则仍在销售这些品牌。
消费指引 原装进口香米极少5公斤装
目前在广州一些批发市场,不少商家都在吹嘘自己的米是原装从泰国进口的。但其实不然。据陈镇泰介绍,大部分从泰国出口的香米,都是50公斤一袋包装的,10公斤的也有,但是不多,5公斤装的就更少。因为出口要经过装船、运输、卸货等多个环节,包装如果太小,就很容易破损。不少商家从泰国进口大袋米之后,就在国内进行重新包装。而在这包装过程中,有没有混入其他地方的米就不得而知了。因此如果市面上泰国香米包装是5公斤一袋,并声称是泰国原装进口的,那消费者一定要擦亮眼睛了。记者在广州一些超市调查,发现大部分泰国香米的包装都是5公斤一袋的。