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多地猪肉同比涨价超50% 仔猪价格涨七成

发布时间:2011年05月17日 10:02 | 进入复兴论坛 | 来源:每日经济新闻

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  随着夏季气温升高,猪肉价格本应开始回落,但今年4月以来,猪肉价却出现快速上涨。

  据全国农副产品和农资价格行情系统上周监测,目前全国猪肉均价与去年同期相比上涨43.5%,接近16元/千克。

  监测数据显示,2011年5月15日全国生猪平均价格为15.76元/千克,与月初相比,全国猪肉价格上涨1.2%;和4月下半月相比,涨幅增加0.9个百分点。

  多省猪肉价上涨超50%

  分地区来看,辽宁、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省区市的猪肉同比涨幅已超过50%,其余省区市同比涨幅多在40%~50%。

  辽宁省物价监测中心数据显示,从4月下旬开始,辽宁省鲜猪肉的平均价格同比上涨超过138%,环比超过101%。据监测中心工作人员分析,去年同期猪肉价格较低,去年下半年全国部分地区生猪存栏数减少。而随着玉米价格、人工与运费等成本上涨,猪肉价格也开始出现大幅上涨。

  御邦大宗农产品(000061)交易所的分析资料显示,上周全国各地生猪出栏价涨幅由大到小为:华北、东北、西南、华东、华中、华南。

  根据上海统计局发布的数据,一季度,上海生猪价格走势与去年同期相反,元旦过后生猪生产价格逐月走高,一季度上海生猪生产价格为15.49元/千克,同比上涨23%,环比上涨9.6%。

  生猪养殖热情逐渐回升

  市场普遍认为,毛猪供应紧张是猪肉价格上涨的主要原因。

  《每日经济新闻》记者采访了山东某仔猪繁育基地的负责人,对方告诉记者,猪肉涨价的主要原因在于,去年养殖户大面积亏损导致今年养殖户数量减少,从而繁殖量减少,收购价格上涨。

  该负责人还告诉记者,随着肉价的上涨,生猪养殖业逐渐升温,猪肉价格重新进入上涨通道,养殖户纷纷进行补栏。仔猪价格也从今年春节以后就开始走强。

  根据农业部本月发布的最新消息,全国470个农村集贸市场仔猪的平均价格在最近一期为25.51元/千克,比去年同期上涨了71.6%。

  记者了解到,今年初,全国能繁母猪存栏量为4730万头,低于市场均衡水平10%,而母猪补栏后到生猪出栏平均需要12个月。限于生产周期,即使加快补栏速度,2011年猪肉供应仍偏紧张,今年三、四季度可能趋于缓和。

  业内人士分析,物价的上涨导致存储和物流成本增加,这也是近期猪肉价格上涨的原因之一;而瘦肉精的禁用,以及今年居民收入的增加,两者合力推动了猪肉价格上涨。