“不光房价还在涨，猪肉贵了，就连超市里的白糖价格似乎也涨了一点。”昨日，刚从超市回来的李阿姨对《国际金融报》记者抱怨。

　　在不远的将来，李阿姨或许不用再抱怨了——国家发改委7月28日下达了第17号公告：将于8月5日投放第七批国家储备糖，数量20万吨，竞卖底价为4000元/吨(仓库提货价)。国家储备糖投放通过华商储备商品管理中心电子网络系统公开竞卖，竞卖标的单位为300吨。“抛储将一定程度上填平需求缺口，促使糖价下调。”上海中期分析师经琢成向《国际金融报》记者分析。

　　然而，据中国糖业交易网信息显示，国家发改委公告下达当日，乌鲁木齐、天津两地白砂糖报价仍突破了8000元/吨大关。主产区白砂糖报价一路上行，每吨较上一日提价30元，最低也冲至7500元高位，华东、华中等地区报价也在7800元/吨之上。据记者计算，目前的糖价较去年同比增长2000元/吨，涨幅高达45%；环比上月增长500元/吨，涨幅约7%。事实上，去年10月，糖价也经历过一次疯涨，被人戏称为“糖高宗”。

　　供需是主因

　　“糖高宗”为什么会卷土重来？业内人士分析，本榨季糖价高企，最主要原因仍是供需失衡。据公开报道，2010年第四季度恶劣的天气影响了国内产糖地的甘蔗产量及出糖率，减少了本榨季的糖产量。中国糖业协会统计数据显示，中国白糖产量连续第三年呈下降趋势。对此，经琢成解释：“本榨季国内白糖产量约1045万吨，需求量预计为1300多万吨，有近300万吨的缺口，只有靠进口和国储抛售来弥补。”

　　“目前需求激增，是因为6月至8月底国内食糖消费旺季的刺激。”经琢成同样向记者表示，“每榨季均有两个旺季，目前则是因为暑期饮料生产需求大量食糖。有数据显示，前两月平均每月消费了110万吨白糖。”

　　同时，中国进口糖市的表现也乐观。据统计，中国前6个月仅进口52万吨糖，无法弥补供需缺口。经琢成认为，巴西作为世界上最大的食糖生产国，对国际糖价影响巨大，这进而又影响到了国内糖价。数据显示，随着国际市场糖价持续走高，国内糖价也不断被拉高。“一般来说，国际市场糖价超过25美分/磅就很难平抑国内糖价。”经琢成说。

　　后市或走低

　　尽管旺季还要持续一个月，但经琢成认为，糖价涨势已现疲软。而且，8月将进行的第七次抛储，也将影响糖价走势。据经琢成分析，本周糖价到达一定高位后，市场成交量却没有相应上升，部分地区交易量也逐渐减少。

　　“国际市场并非只有巴西提供食糖。印度、泰国等地本榨季的糖产量较往年有所上升，能获得进口的话，将有利于增加供给，降低国内糖价。”经琢成补充说。据ISO(国际糖业组织)预计，2011/2012榨季，全球糖的供应量预期仍显过剩。

　　不过，有人担忧制糖企业惜售干扰市场的正常秩序。也有评论称，在进口糖到港之前，高糖价很难大幅回落。

　　此外，业内人士担心，糖价上涨将会传导至中下游产业产品。虽然目前未有零售商大幅调高食糖售价，但最终成本的上升还是会落到消费者头上。坊间传言，国家发改委曾约谈糖企了解涨价原因，虽未涉及限价，但也引得分析人士的种种猜测。对此，经琢成并不认同。她透露，“业内非常关注下月初举行的糖会，会上将对下榨季的甘蔗、甜菜种植面积作出规划，缓解供需的失衡。”