全球第二大食品公司、美国食品业巨头卡夫食品(KF)上周末宣布，计划将旗下北美食品百货业务从全球零售食品业务中分拆出去。

　　卡夫首席执行官(CEO)艾琳·罗斯菲尔德表示，“随着对吉百利收购交易的完成，卡夫的业务与以前有了很大不同，我们需要执行两家公司业务合并后新的战略规划。”分析人士表示，此举距卡夫以190亿美元收购英国巧克力制造商吉百利仅一年多时间，将成为金融危机后最新一家分拆自身业务的美国食品公司。

　　计划分拆的北美食品百货业务，包括品牌商品卡夫通心粉与奶酪、奥斯卡·麦尔(Oscar Mayer)熟肉类制品及菲力(Philadelphia)奶油乳酪，年营收额约160亿美元。罗斯菲尔德表示，卡夫零售食品业务增长很快，上年营业收入达320亿美元，其中约42%的份额由新兴市场贡献，旗下品牌奥利奥饼干、吉百利巧克力和Trident口香糖销路一直很好。卡夫已将2011年企业净利润增幅目标由此前的4%上调为“至少5%”。

　　瑞信分析师预计，今年卡夫年营收额增长率可达7%，而北美食品百货业务年营收额增长率仅有2%，“市场听到有关卡夫的最大抱怨就是，公司规模太大、经济效益增长缓慢，此次分拆刚好解决了这个问题。”

　　卡夫表示，持有卡夫6%股权的最大股东沃伦·巴菲特对公司的分拆决定表示欢迎。卡夫将聘请森特尔维尤合伙公司、埃弗考合伙公司和高盛共同担任这笔交易的投资顾问，预计分拆工作将在明年年底前完成。

　　届时，卡夫旗下的全球零售食品业务将涵盖目前欧洲、发展中国家的零食业务以及北美的零食和糖果店业务；作为分拆出去的另一独立公司北美食品百货店业务将主要负责饮料、奶酪及方便面等业务。