万福生科本次募投项目的食用米产品因其安全卫生的高质量保障，在南方大米消费区非常受消费者欢迎，市场上知名度很高。公司的食用米产品长期被评为“放心米”称号，公司被评为首批国家级“放心粮油示范企业”。“陬福”商标被认定为“中国驰名商标”，“万福生科牌”大米被评为“中国著名品牌”。

　　本项目主要产品是大米淀粉糖产品，具有较高的附加价值。从产品和营养特性来讲，大米淀粉糖不仅相对于传统糖品具有较多优势，而且也是同类淀粉糖系列产品中的佼佼者；从市场销售价格来看，大米淀粉糖具有明显的成本优势，具有较高的性价比；从消费习惯来看，公司地处以大米为主食消费的南方，以大米为原料生产的淀粉糖更易为客户所接受。公司经过多年来的诚信经营，大米淀粉糖已经具有较高的市场知名度和影响力，在市场竞争中已处于优势地位。

　　其中大米结晶葡萄糖营养高，而且食用无过敏性反应，可以广泛应用在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中。与白砂糖相比，其食用体验优异，主要表现为：一是甜度适当，甜而不腻，产品口感佳；二是葡萄糖粉吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软；三是葡萄糖粉能够溶解吸热，用于饮料、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉；四是葡萄糖液的渗透压力使微生物菌体内的水分被吸走，生长受到抑制，可以起到对食品保鲜储藏的作用。大米结晶葡萄糖粉因其市场价值获得下游食品行业普遍认可，已迎来了快速发展期。

　　我国近年来大力扶植和推广淀粉糖，“九五”后期以来，由于淀粉糖行业的技术进步，收率和质量提高，物料消耗下降；企业集约化规模化经营，淀粉糖产品成本大幅下降，淀粉糖市场逐步扩大，不但成为食糖市场的重要补充，而且更有替代蔗糖的趋势。项目产品的下游应用涉及食品、饮料、医药及医药中间体、功能材料、日用化学品等多个领域，产品的需求刚性较大。

　　据统计，2009年世界人均蔗糖消费量为22公斤，而我国2009年人均蔗糖消费量仅为10公斤，人均淀粉糖消费量仅6公斤，淀粉糖消费量约为食糖总消费量的37%，相比蔗糖消费普及率较低。而国外淀粉糖产品已经非常普及。美国的淀粉糖消费量已占到国内用糖总量的50%以上，超过了蔗糖的用量。欧盟、日本等发达国家和地区，淀粉糖消费量也达到了国内用糖总量的50%左右。

　　因此，随着我国经济的发展、人民生活水平及人民健康消费意识的提高，我国糖消费总量以及淀粉糖消费量都将有巨大的增长空间。