中国经济研究院 李凤桃|执笔

　　自今年初茅台酒引领新一轮涨价潮起，8个多月时间里，茅台一路看涨，五粮液、洋河、汾酒紧随其后，调幅在3%~25%之间，白酒的终端销售价格更是节节攀高。

　　涨价势头最猛的还属高端白酒。中国酒类流通协会秘书长刘员告诉《中国经济周刊(微博)》，白酒消费中，普通老百姓消费的白酒通常在每瓶80元以下，属中低档酒；100元到300元之间的中高档酒，普通百姓偶尔消费；300元以上的高档酒，大多为奢侈礼品或贵宾用酒。

　　目前，“53度飞天茅台”、“52度五粮液”的出厂价都在每瓶500元以上，“52度洋河蓝色经典”也在每瓶400元以上。

　　在我国，高档白酒约占白酒总产量的1.2%。而茅台每年的产量只有一万吨，占行业总产量不到2‰，但茅台的涨价足以掀起行业波澜，甚至引发涨价热潮。这不仅仅与其“国酒”的品牌影响力相关，更与其强大的市场占有率相关，在高档白酒中，贵州茅台和五粮液两大品牌就占据了75％的份额，而两家的利润更是占白酒行业的半壁江山。

　　9月，洋河加入涨价行业，上调出厂价5%~10%，这被认为是二线品牌新一轮上涨的信号。

　　价格调整本是市场的应有属性。在经济增长和成本上升的情况下，不到10%的调幅本为行业的一个正常市场调整。然而，厂家纷纷涨价，引发了新一轮白酒价格上涨的担忧。这一方面反映了人们在通胀压力下对价格的敏感；另一方面，媒体对白酒涨价的热炒在一定程度上激化了矛盾，更多人加入囤积和抢购的热潮，导致市场供需进一步紧张，推动价格进一步上涨。

　　出厂价在涨，市场销售价更是“涨得离谱”。“53度飞天茅台”在经过2010年元旦和2011年元旦厂家两次调价后，市场终端的价格已经趋于“狂躁”。去年年底，“53度飞天茅台”的终端售价达到900元左右；2011年6月，其柜台售价达到1380元左右；9月，标价已达1680元左右，是其出厂价近3倍。9月18日，一些销售终端价格显示，洋河的高档酒“蓝色经典”系列平均上调幅度约为10%，旗下双沟“珍宝坊”系列产品以及部分零星产品平均上调幅度约为5%。

　　高档白酒大幅上涨有其特殊性。第一，高档白酒产量限制。茅台的生产周期需要6年，而五粮液每10吨中低档酒中才能生产1吨高档白酒，高档白酒的工艺决定了产量不可能大规模提高。第二，随着中国社会经济的发展，在礼品、宴请中，高档白酒的需求增长较快，高档白酒供不应求的缺口拉大。第三，在市场需求旺盛下，高端白酒假冒伪劣屡禁不止，人们对高档白酒的囤积、投资加大了市场供应的紧张，拉动价格上涨。