10月27日下午，双汇集团73名后备管理干部学员在双汇总部大厦北侧进行了军训会操表演。学员们排着整齐的方阵，整齐划一的标准动作无不展示着学员们昂扬的精神风貌，引来不少路人驻足观看。

　　参加此次汇演的是正在接受集团一级培训的第三批后备管理干部学员。今年8月，双汇集团从刚入职的大学生中招聘了一批德才兼备的学员，培训后再通过笔试、面试以及体能、情商等方面的测试之后，从中正式录取了112名作为后备管理干部。

　　“在‘十二五’规划中，双汇集团每年要在全国各省会城市建3~5个生产基地。”双汇集团副总刘清德指出，随着集团的不断发展，需要大量有知识、懂管理、有上进心的年轻人进入到管理岗位。

　　加大后备管理干部储备力度

　　为进一步提高学员们的组织性、纪律性。近日，双汇集团人力资源部结合后勤保障中心对第三批学员进行了为期一周的军训。据集团人力资源部主任李连魁介绍，军训增强了学员们的团队意识和集体荣誉感，极大地提高了学员们的归属感和组织忠诚度，效果很好。

　　此次招录的后备管理干部大部分都是刚入职双汇不久的大学生。从今年8月份开始，这些后备管理干部将相继接受集团系统的三级培训。其中一级培训由集团人力资源部聘请外部培训机构、集团职能部室、事业部进行《中级管理人员》培训，考试合格者颁发国家职业资格证书；二、三级培训归各事业部统一管理，要求学员在5~8个月的时间内，通过轮岗学习的方式，全面了解和掌握整个生产过程中质量管理、现场掌控、安全管理、工艺管理、成本控制、数据处理与分析、供应链以及经营管理等方面的整套管理方法，每个岗位经考核合格后才能转岗。

　　目前已有两批学员通过一级培训，正在各分厂接受二、三级培训。在不久的将来，这批学员将走上车间主任、副主任等领导管理岗位。

　　学员代表在发言中说，感谢集团为学员们提供了这么好的培训学习机会，决心在这个充满机遇与挑战的舞台上，不断完善和提升自我，施展自己的才华，去实现青春的梦想。

　　“十二五”规划：每年建3~5个生产基地

　　“当前，制约集团发展的其中一个因素就是人。”双汇集团董事长万隆近日在与正接受培训的后备管理干部学员举行的一次座谈会上指出，随着“十二五”战略规划的全面展开，集团需要大批有知识、有能力、有思想的管理者，他希望刚进入双汇集团的大学生们合理做好职业发展规划，把学校里学到的知识与生产实际相结合，经过基层的磨炼，顺利完成从学校到社会的角色转变，成为一名合格的双汇人，在双汇这个舞台上充分施展自己的才华，为实现“十二五”目标作出自己应有的贡献。

　　双汇集团副总刘清德在军训检阅的讲话中指出，在“十二五”规划中，双汇集团每年要在全国各省会城市建3~5个生产基地。他勉励学员们要不断提高自己的业务知识和劳动技能，不断提升个人素质，为迎接更大的挑战做好充分的准备。

　　瞄准国际一流水平

　　据了解，位于江西省桑海经济技术开发区的南昌双汇食品有限公司(以下简称南昌双汇)已于今年9月1日顺利试产。该项目总投资12亿元，总占地面积471亩。项目投产后，年屠宰200万头生猪，年产肉制品13.2万吨，年销售收入为40亿元，年税金1亿元，可解决3500人的就业问题，目前被列为江西省百大重点项目。

　　南昌双汇瞄准国际一流水平，按照规模化、工业化、自动化和信息化的思路，全套引进荷兰、丹麦、德国及日本的肉类加工机械及配套设施，建成了目前国内单厂规模大、设备优、技术先进的生猪屠宰生产线，推动国内生猪屠宰加工技术迈上了一个新台阶。与国内现有技术水平相比，南昌双汇实现了8项屠宰工艺技术重大创新、12项国内领先技术：

　　1、贯通式圈舍设计。降低生猪驱赶难度，实现生猪快速出入圈，减少应激反应。

　　2、二氧化碳致晕。采用目前国际非常先进、人道的二氧化碳致晕方式，杜绝屠宰过程中的应激反应，提高肉品质量。

　　3、隧道打毛。引入荷兰施托克公司两段串联隧道式打毛机，脱毛效果好、效率高，打毛后猪体自动排列整齐滑出。

　　4、自动化装备和技术。双汇集团长期坚持引进、消化、吸收国外先进设备和关键技术，进一步提高屠宰加工装备水平。

　　5、三段式预冷。根据猪肉降温曲线，采用了发达国家新推出的三段式自动预冷降温技术，不仅降低能耗，同时降低预冷损耗。

　　6、副产品在线加工。南昌双汇从德国引进红脏、白脏在线立体加工设备，在国内率先实现副产品在线加工。一改传统副产品加工脏、乱、差的加工环境，解决了副产品加工的落后现状。

　　7、信息化控制。南昌双汇全面采用先进的智能化称重、分级、信息和通讯技术，优化和监控生产过程。通过标准化、信息化实现管理和追溯，降低成本，防范风险，提高竞争力，改变肉类工业传统落后的管理方式。

　　今后，双汇集团将以南昌双汇为样板，坚持走大工业的发展思路，大力建设现代肉类加工基地及配套产业，用工业化推动肉类工业结构的调整、安全控制模式的升级、发展方式的跨越等。

　　另外，郑州双汇也基本就绪，员工正在其他分厂接受培训，安徽芜湖双汇和南宁双汇正在建设中，沈阳双汇正在计划开工，目前正在协商的还有昆明双汇和长春双汇。