15日，在广州酒类行业协会等单位举办的“心系消费者，每天3·15”的活动现场，广州酒类行业协会副会长黄贤彬对记者表示，现在假酒的仿冒技术越来越高，涉及造假的酒主要为进口洋酒和高端白酒。

　　昨日，一个未拆包装但是瓶内却是空的轩尼诗VSOP酒瓶让现场的消费者感觉很奇怪。据广州酒类配送公司总经理黄贤彬介绍，这瓶酒是该公司发货给批发商的，但是上个月有投诉者称买回去发现是空酒瓶。“我们发现瓶身中文标签处有一小块下陷，揭开标签才发现，此处的玻璃已经被人用玻璃刀切开一个小口，而酒就是从此处被取走，然后再把标签贴上掩盖住玻璃口。”黄贤彬表示，现在造假手段越来越高，真是防不胜防。

　　据广州酒类专卖管理局办公室主任李亦峰表示，去年广州市内关于假冒酒的案件共有200多宗，货值300多万元，另外9宗由于涉案数额较大移送公安机关处理。

　　而对于如何辨别假酒，李亦峰直言：“普通消费者是难以辨别的。制造假酒已形成产业链，回收酒瓶也有固定渠道，如一些餐厅、夜场等。大部分仿冒酒是不法分子收集大量真酒瓶后，再灌装低端酒，重新封装后上市，甚至可以将瓶盖上的塑料膜一起拔起，造假者罐进低端酒后再装回去，这种方式就更难从外观去辨别了。”

　　李亦峰建议，消费者购买酒要到营业执照、酒类经营许可证、食品流通许可证等执照齐全的大型超市、商场、大型的商店购买。