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[农广天地]聊城铁公鸡加工技术(2010.6.10)

发布时间:2010年06月11日 10:40 | 进入复兴论坛 | 来源：CCTV-农广天地 | 手机看新闻


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    聊城铁公鸡是山东省聊城市的特色食品之一，以肉鸡为原料，经过蒸煮、熏制而成，味道醇厚，保存期长，可以直接食用，吃的时候撕成一缕缕肉丝，慢慢品味，回味无穷。本期节目介绍聊城铁公鸡的加工技术。

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