[肉牛产业调查]央视财经评论：怎样才能管好一头牛？

    走在刚才的这些村庄里，我们的记者有一个很深刻的感受，这个在东北地区看似很大的养牛产业，在采访中，终究还是一家一户各自的事情，产业这个词，在真实的采访现场，还不如说是当地大多数农民们，集体从事的一个副业。当行情变化，成本上升，利润降低之后，农民们毫不犹豫的选择了放弃，学者和管理者所说的产业发展、国家养殖业的兴衰，其实农民们从来也没有考虑过，在现代农业生产的今天，中国农村几千年来都没有变化过的现实的、功利的生存法则，依旧在发挥着最终的作用。但我们认为，农民当下的选择，实在是一个无奈之举。养牛的农民，本来就没有能力考虑产业和国家养殖业兴衰的问题，在得不到任何帮助的前提下，规避经营的风险，是他们唯一能做出的选择。如今的肉牛是快杀完了，到了快没有牛的时候，预警的信号，专业的分析，亏损原因调查等等，开始热闹了起来，明白人都出现了，这就带来了一个问题，这样的后果，除了杀牛的农民之外，还应该有谁来承担呢？吉林省为主的东北一线，是我国规划的肉牛产业带。可以说，这应该是当地政府部门相当重视的一个产业，但两年多来，饲养成本的上涨，养殖产业的巨变，除了农民们在不断杀牛之外，似乎没有那个主管部门找到了有效的处理办法，如今连养牛最后的资本，母牛都快保不住了。说透彻一点，农民们会干的，就是养牛，如何把农民们愿意干的这个副业，干成一个可以长远发展的，有竞争力的，高附加值的产业，这应该是比农民们更高明的管理部门肩上的责任.养好牛，是农民们的本事，如何把这条牛管好，体现的则是我们管理部门的智慧。规划好一个产业，让传统农业生产模式升级、换代，应该是摆在管理部门眼前的重大命题。