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原料成本平均增长20% 稻香村味多美涨价一成

发布时间:2010年11月11日 09:50 | 进入复兴论坛 | 来源:新京报

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  本报讯 (记者 李静) 加入涨价大军的企业队伍越来越长。继食用油、白糖、棉花等农产品涨价之后,又传来了中西糕点涨价的声音。昨日,记者从稻香村、味多美等企业了解到,稻香村的部分糕点、熟食,味多美的糕点、面包等都有不同程度的上涨,平均涨价幅度达到了10%以上。

  原料成本平均增长20%

  昨日,老字号稻香村方面表示,从昨日开始,北京稻香村上调部分糕点、熟食品种售价。糕点价格平均上涨10%至15%,熟食平均涨幅5%至10%,调价品种占整个品种的17%左右。购买同样的产品,消费者每公斤要多掏2元至4元。

  对于涨价的原因,稻香村方面称,原材料价格涨幅明显,如果这次不涨价,企业就要面临赔钱的风险。

  北京稻香村相关负责人昨日表示,今年以来,农畜产品原辅料价格逐步增长,品种越来越多,涨幅越来越大,进入四季度几乎普遍上涨。同时,今年年初起,糖价率先步入涨价快车道,食糖现货价格从去年最低不到3000元/吨涨到11月8日突破8000元/吨大关,这让以糖为主原料的企业成本压力剧增。

  “此外,包括食用油、面粉、大米、豆类等各种原材料都出现了上涨。涨价品种越来越多,涨幅也越来越大,带来的影响是直接原料成本平均增长20%,人工成本增长明显,燃料动力成本也有所上升。”该负责人表示,“北京稻香村一直努力从内部消化原材料的价格增长,此次部分产品涨价也是出于应对日益巨大的成本压力的无奈选择。”

  味多美此轮涨幅近两年最大

  涨价的企业不只有稻香村,昨日,味多美方面也向本报记者证实,从本月1日开始,味多美除了生日蛋糕系列外,西点、面包、饼干系列都有涨价的产品,上调了部分西点、面包、饼干系列产品价格,涨价品种大概占到三分之一,涨幅为近两年来最大。

  昨日味多美公司相关负责人表示,此次涨价是受原材料市场价格上浮的影响造成的,产品平均涨幅在10%左右。最贵的单品涨了3元,涨幅超过四成。

  昨日,记者在北京一家味多美糕点店看到,椰子球、散装饼干等价格较此前都有一定幅度的上涨。

  不过,另一家糕点企业好利来方面昨日表示,目前还没有涨价打算。