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问题血燕带冷燕窝市场 中国组织评估安全标准

发布时间:2011年10月11日 09:12 | 进入复兴论坛 | 来源:新京报


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  据新华社电 源于马来西亚的“问题血燕”在中国曝光,掀起一场轩然大波。马来西亚农业部长诺赫·奥马尔日前对新华社记者说,该国正着手对燕窝生产加工出口各环节加强监管。中国卫生部监督局标准处处长张旭东10日则表示,中国正在组织对燕窝亚硝酸盐含量安全标准进行研究评估。

  “问题血燕”带冷燕窝市场

  今年8月,浙江省工商局组织抽检的303个批次“血燕”产品,平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克,其中11个批次的亚硝酸盐含量最高均超过10000毫克/千克。

  同时,不法商贩在加工作坊里对白燕窝进行熏制染色、制造红色燕窝的行为,粉碎了中国消费者心中的“血燕”神话。

  由于被曝光的“问题血燕”绝大多数来自马来西亚,香港市场已很难找到大马燕窝。

  在香港从事燕窝批发的付先生告诉新华社记者,这场“问题血燕”风波对燕窝贸易造成重创。

  安全标准将与中国探讨

  针对燕窝中的亚硝酸盐含量问题,马来西亚刚刚颁布一个屋燕安全标准:没有加工、清洗过的燕窝,要确保亚硝酸盐含量在70毫克/千克以下;加工后可以直接食用的燕窝,则要求在30毫克/千克以下。

  据了解,中国目前没有明确针对燕窝中的亚硝酸盐含量制定安全标准。

  张旭东昨日告诉记者,针对人们的关切,卫生部正在组织收集数据、开展研究。对燕窝中人为滥用亚硝酸盐的行为,有关部门将加强监管,严厉打击。

  诺赫·奥马尔则表示,针对安全标准问题,我们近期会到中国,与中国有关部门沟通情况并展开探讨。

  他说,为了确保燕窝质量,马来西亚规定燕窝生产加工销售厂商必须注册,并将注册信息提供给中国政府。