央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 经济台 > 消费调查频道 >

蔬菜涨价链条:从地头到餐桌白菜价翻6倍

发布时间:2011年11月16日 09:17 | 进入复兴论坛 | 来源:东方今报 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

  □东方今报首席记者 申子仲 记者 邱延波 河南电视台都市频道记者 杨亮 刘剑

  在郑州市中牟县的田间地头,农民种的白菜每斤卖0.2元,而到了市民的餐桌上,白菜却涨到了1.2元一斤。这么近的距离,白菜价格是如何涨起来的?河南电视台都市频道记者兵分两路,深入白菜流通的各个环节,为市民揭秘涨价之谜……

  地里白菜成本 每斤0.1元

  前天,都市频道记者来到中牟县逐鹿营村。村民梁福胜家里种了四五亩的大白菜,这段时间正是收获季节。

  梁福胜说,这里一亩地一般能产大白菜7000斤,不算人工费用,“加上肥料、一亩地800元钱成本”,大白菜每斤的成本应该在0.1元左右。现在,梁福胜的售出价在每斤0.2元,他觉得赚不了太多。

  收购商进价 每斤0.2元

  在梁福胜的菜地边,做白菜批发生意的男子曹峰开着农用三轮车来到地里,准备收购这里的大白菜。曹峰说,他从这里收购大白菜,进价0.2元一斤,卖0.4元一斤,一般卖往郑州周边的菜市场。

  批发市场 三种费用 提高成本

  在郑州市陈寨蔬菜批发市场,张美玲在这里做了几年蔬菜批发生意,杨向东则是每天凌晨两点多赶到市场,每天销售3000斤左右大白菜。他们说,这里的大白菜批发价一般是0.3元一斤。在蔬菜批发市场,大白菜需要附加的成本主要是运输费、摊位费以及进门费。

  农贸市场 这费那费 价格翻倍

  在郑州的几个农贸市场,卖菜的商户说,他们从附近的几个大型蔬菜批发市场进菜,需要掏装运费、油费等,所以,白菜的价钱就高了,价格在0.7元到0.8元一斤不等;此外,到达农贸市场的白菜都是净菜,一些“卖相”不好的菜,都被剥掉了外边的叶子,而这一片叶子,可能就有几两重。

  别看白菜价翻了好几番,可商户们抱怨说,他们根本挣不到什么钱,大约一斤白菜赚一毛钱。而他们每天都交着摊位费,还要忙乎全家老小的吃喝。

  小区超市 房租再抬菜价

  农贸市场的白菜价尚且如此,那么小区内超市的白菜价钱又是多少呢?在郑州市某小区超市,都市频道记者发现这里的白菜高达1.2元一斤。

  小区超市的老板说,他们这里几乎都是菜贩子上门送菜,再加上零零散散的费用,白菜一斤卖一块多也不挣钱。因为,他的门面房,光房租每个月就要5000多元。

  ■ 记者手记 济南的蔬菜直销模式值得借鉴

  白菜在流通环节中,倒腾的程序越多,其成本就越高。每一个环节,都有一个甚至多个“婆婆”,每一个“婆婆”都不可能袖手旁观,都需要争取一份“管理费”。这就难免会让白菜的价格翻上几番。

  为什么白菜不能像每年夏天的西瓜一样,由菜农直接把白菜运送到小区门口?事实上,济南已经有先例了。济南推行蔬菜直销,由菜农直接把蔬菜运到小区门口,中间还有城管指引,让居民大大享受了方便,价格比菜贩的菜便宜一半甚至还不到原来的三成,这种做法让菜农和居民双方受益。此做法值得郑州相关部门借鉴。

  东方今报记者 邱延波

  ■ 延伸阅读 如何破解农产品“卖难买贵”困局

  农业部农产品市场流通专家顾问组成员安玉发指出,我国农产品市场上“千军万马搞流通”的局面长期没有得到改观,流通环节多、层层加码,导致零售价格无法合理反映产地收购价格,既加剧了“卖难”,又损害了消费者利益。

  中国蔬菜流通协会会长戴中久认为,要打破“农民卖贱”“市民买贵”怪圈,政府必须在提供公共服务产品方面做大量工作,加强流通体制改革。当务之急是推进信息化建设,尽快建立起全国性农产品信息服务平台。

  据新华社

热词:

  • 蔬菜批发市场
  • 地头
  • 大白菜
  • 婆婆
  • 白菜价格
  • 餐桌
  • 管理费
  • 农产品信息
  • 小区
  •