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受传统烹饪方式的影响,我国厨房一般都是封闭式的。但随着西方文化的渗透,我国饮食正悄然发生着改变,厨房格局也发生了很大变化,特别是受西方文化影响较深的80后夫妇对于开放式厨房表现出特别的青睐,我国开放式厨房慢慢呈现上升势态。吸油烟机、燃气灶、微波炉、烤箱等厨房家电用品摆在台面上,不仅影响了其功能的体现,在空间上也会显得过于零乱。集成厨电将厨房与厨房空间进行结合,使电器与整体环境之间实现更安全更美观的搭配,已成为厨电行业未来发展的潮流。
尚普咨询家电行业分析师认为,“集成式”厨房家电不仅是一种产品的模式,更重要的是体现了一种最大化的空间利用的倡导。未来我国集成厨电将主要有以下三大发展趋势:
一、小户型集成厨电将成主要消费趋势。随着全国房价的节节攀升,小户型房屋成为开发商首推的主要户型,由于房屋面积极受限,对于空间本就十分狭小的厨房来说,将越来越多的小家电加以集成化,并扩展配套橱柜业务将成为消费趋势。
二、品牌化发展是行业发展的必需。我国集成式厨房家电行业还处于起步阶段,还没有自己的品牌可言。但每个领域发展都需要品牌,是行业发展的大势所趋。但是目前我国厨房家电企业对于品牌缺乏明确的定位,每家企业都在强调要做中高端市场,但却没有整体规划。
三、集成厨电绿色健康发展是关键。众所周知,厨房是家庭的主要污染源,包括油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。不仅有害呼吸健康,且能刺激皮肤,使其发黄、变粗糙,是广大女性健康的“隐形杀手”。远离厨房危害,给全家一个清新、健康的厨房不容刻缓。
据尚普咨询发布的《2010-2013年中国厨房家电市场分析深度研究报告》显示,根据近几年家装趋势,低碳节能依然是关注重点,“生活在厨房”的理念也被越来越多的人接受。集成厨电的研发,有效的将厨房电器与橱柜结合起来,不仅节省空间,也使得集成厨电与橱柜色调统一,给厨房增添了许多亮丽的色彩,将引领厨房家电行业潮流。(尚普咨询)