尽管去年底的质量丑闻仍影响销量，中国主要乳制品生产商蒙牛乳业周二表示，有信心透过成本管控等维持毛利率持稳，并且未来三至五年将投资30-35亿元人民币自建牧场，以加强控制奶源品质及降低成本。

　　蒙牛首席财务官吴景水指出，奶品销售虽然受到去年底奶品被检测出含致癌物的影响，但今年第一季销量尚符合预期，且较去年同期增长，但他不愿意透露细节。同时，蒙牛也不愿意预测市场关心的销量何时回复问题。“关於(销量)恢复，按照现在市场情况看，是非常有信心，”吴景水在业绩记者会上说，“我们对毛利率维持相对水平，非常有信心。”吴景水并表示，将自今年起，未来三至五年投资30至35亿元人民币，自建牧场，以管控奶源品质以及价格。蒙牛并无直接自有奶源，多是透过合作夥伴如参股投资的牧场、委托养殖户等方式取得。

　　蒙牛此前公告2011年净利增长28%至15.89亿元人民币，符合市场预期。蒙牛在公告中称，2011年毛利率为为25.7%，持平上一年。净利润率为4.3%，较上年增加0.2个百分点。

　　BNP发布报告指出，蒙牛为中国主要奶品品牌，消费者在选择有限下，最终仍会回到蒙牛。因此，预期蒙牛销售情况可望在2012年底前回复。该投行给予长期"买进"评级，目标价在24港元。

　　蒙牛周二收盘上涨5.02%至21.95港元，今年迄今涨近21%，表现优於大盘恒生指数HSI的约14%。