[每日农经]种植玫瑰的意外收获(2010.7.14)

    北京房山区河北镇：13701087360

    编导：李滟　　摄像：王增群　孙建涛　　记者：邢堡任

    邢堡任：“终于到了玫瑰基地了，不过告诉您，我今儿还真不是奔着玫瑰来的，听说人家这儿的鸡吃玫瑰，新鲜吧？（打电话）喂，申姐，我到了。你好，你好。”

    北京市房山区玫瑰基地销售负责人申跃：“到了。”

    邢堡任：“这真有吃玫瑰的鸡啊？”

    申跃：“是啊。”

    邢堡任：“您带我看看去呗。”

    申跃：“你先过去转转，我有点儿事，一会儿我过去找你。”

    邢堡任：“行，那您先忙着。”

    申跃：“好。”

    邢堡任：“好嘞。”

    玫瑰，按照用途不同，分为观赏玫瑰、油用玫瑰、食用玫瑰等几大类，现在小邢来到的这个基地种植的都是一种油用玫瑰，它可是个外来的品种呢，名字叫大马士革玫瑰1号。

    北京市房山区玫瑰基地技术负责人李立祥：“大马士革玫瑰，在所有玫瑰品种里面，它是一个油的含量最高的一个品种，玫瑰精油它的用途还是很广泛的，我们主要是把它用到香水上。”

    大马士革玫瑰属于国际清香型玫瑰，其特点是清香、淡雅、留香时间长。从大马士革玫瑰中可提取玫瑰油，用于调制香水。

    大马士革玫瑰1号是我国从保加利亚引进的，近几年逐渐在我国许多地区开始种植，这个基地种植的大马士革玫瑰1号大约有3000多亩。

    邢堡任：“这个园子太大了，我找了半天没找着鸡，鸡在哪儿呢？”

    申跃：“我们的玫瑰园很大，我们的鸡在鸡场呢。”

    原来鸡被圈养在玫瑰园里的鸡场内，怪不得小邢没找到鸡。难道这鸡场里的鸡就是小邢要找的那种“吃玫瑰的鸡”？可这里养鸡又是为什么呢？

    北京市房山区玫瑰基地养殖负责人辛健：“养鸡为了增加玫瑰花的肥料，因为鸡粪含氮磷钾非常高，尤其是含磷，我们的玫瑰花又需要磷，因为磷多了玫瑰油的含量就会高。”

    绿壳鸡、白凤乌鸡、珍珠鸡、北京宫廷皇鸡、英国贵妃鸡、美国七彩山鸡、黑凤乌鸡……

    真没想到，这里养的鸡品种还真多，居然达到七种，而且每一种都是鸡家族里有头有脸的。奇怪的是，虽然养殖场是在玫瑰园里，可这圈起来养的鸡根本吃不到玫瑰呀，为何又叫玫瑰鸡呢？

    辛健：“我们之所以叫玫瑰鸡，我们必然要吃玫瑰所以称为玫瑰鸡。”

    邢堡任：“这哪有玫瑰？没看见啊。”

    辛健：“就在你眼前呢，这可不是普通的干草，这是用玫瑰花、玫瑰枝、玫瑰叶晾干了之后磨成的粉，掺到饲料里边，所以鸡吃了之后叫做玫瑰鸡。”

    原来，在这些鸡的饲料里，除了玉米面和麦麸以外，人们还会按比例添加适量用玫瑰枝条碾成的粉料，玫瑰鸡也因此得名。可让小邢好奇的是，给这些鸡喂食玫瑰枝条碾成的粉料，对鸡能有什么帮助呢？

    辛健：“我们发现，这个鸡吃了玫瑰花、玫瑰叶以后，它的口感和它的味道很不错。”