[科技苑]科普惠农惠万家(2)万良人参保卫战(2010.9.7)

石灰水、调光膜，保卫园参简单有效。

    人参是东北三宝之一，产自长白山，而长白山的人参，主要出自抚松县的万良镇。作为全国人参集散地，每年到收参的季节，各地的经销商都会云集万良。参农们辛辛苦苦5、6年，就盼着能在这个把月里，换回个好收成。

    但近几年，人参市场是越来越不景气，人参价格一路下滑。参农们普遍抱怨，人参还卖不上个萝卜价。造成人参价格下跌，不值钱的原因，是因为人参品质下降，含有农药残留。为了拯救万良人参产业，万良镇提出：要发展有机人参，打响万良品牌。万良镇人参协会，组织专家，送科技下乡，展开了一场万良人参保卫战。

    战场之一，就是人参种植园。因为万良人参市场，买卖的绝大部分，都是人工种植的园参。魏本胜是人参协会的专家成员，他就经常到基地给种植户指导生产。近来，向他咨询立枯病防治办法的园参种植户越来越多。

耐心种好林下参。

    园参种得再好，毕竟要占地，而由于土地资源越来越稀缺，所以万良镇下一步的发展规划，就是重点发展更加环保、品质更加上乘的林下参。万良人参保卫战的第二战场，就是林下参地。

    林下参就是把参籽撒到原始林下，让它自然生长的人参。除了是人为播种以往，它的生长方式和野山参一样，所以品质非常好。但是人参对生长环境要求很高，不是什么林子，撒上籽就能长出人参的。

    牛庆龙承包了一片林场。他发现，自己这片林子里，林子密的地方参苗特别多，而林子稀的地方却一颗苗也没有。纳闷的牛庆龙请来了当地人参协会的兰希海老师帮忙看看，兰老师解释说，林下参必须生长在遮阴挡雨的地方，否则容易烂掉。

    人参有两怕，一是怕光，二是怕雨，播种的时候，要考虑到这个习性。选择撒籽地点的方法很简单，就是抬头看天，在见不到太阳的地方播种。牛庆龙的林场，凡是人参苗多而且长得茂盛的地方，都是在不露天的林子里的。

鉴别高品质人参。

    林下参的生长，因为是纯天然，无污染，所以品质能达到有机人参的标准，但是和野山参还是没法比。可是野山参数量有限，挖一颗就少一颗，有人就打起了歪主意，卖假冒的野山参。为了保卫万良人参品牌，第三战场就是野山参销售市场。

    前几年，万良人参市场不景气，走向低谷，一方面是因为园参有药物残留的问题，另一方面，就是因为行业标准不规范，消费者买到了假冒的野山参，因而砸了万良人参的牌子。为了杜绝假冒野山参流出万良市场，人参协会首先在协会成员内普及野山参的鉴别知识。

    为了重塑万良人参品牌形象，提振人参产业，抚松县万良镇人参协会组织专家，把技术送上山头，送到林下。从园参到林下参，再到野山参，把知识普及给广大种植户、经销户，全面打响了万良人参保卫战。通过这一整套战术的实施，不仅要让消费者吃上放心的参、管用的参，更重要的，是要让参农们从中受益。吉林省白山市抚松县人参产业协会，还获得了2007年全国科普惠农兴村先进单位称号。

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