[科技苑]小钱办大事(3)水稻田里养水蛭(2010.9.1)

把“吸血鬼”请进水稻田。

    水蛭又叫蚂蝗，在人们的印象当中，它们是在水里专门吸血的家伙，唯恐避之不及。而江苏宜兴的张梅香却在水稻田里养起了水蛭，更出人意料的是，1亩水稻田，投入就1千多元，竟有2万元的收入。

    水蛭自古就是名贵药材，主要用于治疗心绞痛、脑中风、跌打损伤等。200多条成年水蛭可以晒1公斤干品，目前的市场价格将近800元。由于野生水蛭资源越来越少，多年以前，张梅香便在池塘里搞起了水蛭的人工养殖。她养的是一种叫宽体金钱蛭的水蛭品种，体积大，养殖时间短，不吸血，好管理，三个月就能长到20~50克重。

    水蛭的行情不错，张梅香虽已有近百亩的池塘在搞养殖，但她仍想再扩大规模。然而在宜兴当地，农田少使得池塘成了稀缺资源，却有着冬小麦与水稻轮作的种植习惯。小麦在5、6月份收割，然后插秧或者直接撒播稻种。水蛭一般在6月中旬下苗，经过三个半月的生长周期，10月中旬成熟，和水稻的生长期大致吻合。水蛭和水稻都与水有关，奠定了它们共生的基础，张梅香在请教专家得到验证以后，开始尝试在水稻田里养水蛭。

改造稻田，降低成本。

    尽管张梅香以前在池塘里养殖水蛭，积累了一些经验，可在水稻田里养水蛭，对她来说也是新课题。于是，张梅香根据水蛭的生长特点，本着少花钱的原则，对水稻田进行了改造。

    水蛭平时喜欢呆在水里，天热了就会钻进泥巴里。田埂是水蛭比较喜欢去的地方，为了防止水蛭逃跑，张梅香首先把水稻田外围的田埂进行了加固。为了保险起见，她还在田埂里边围上了防护网。

    水稻田里适宜的水蛭投放密度为每亩25000~30000条之间。这些水蛭苗如果买来的，也是一笔不小的费用，因为张梅香的水蛭苗都是自己繁育的，因此前期投入相对比较少一些。在保证水稻正常生长的情况下，一亩水稻田前期的投入也就500元左右。和网箱养殖相比，一亩节省3000元。

水蛭高收成，全靠日常好管理。

    水蛭被请到了水稻田里，水稻和水蛭一起生长，这样管理的时候，既要考虑到水稻的需要，也不能忘了水蛭，要在它们需要的平衡点上做到尽量节约成本。

    张梅香凭着多年池塘养殖水蛭的经验，适时转换思路，把水蛭请到了水稻田里，使水稻、水蛭双丰收，这种养殖模式不仅高效，而且经济环保，真正做到了花小钱办大事。需要提醒的是，作为经济动物养殖，养殖风险还是要考虑的。想养殖，还要先把技术学到手。

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