[科技苑]科普惠农惠万家(3)贵港人的养鳖经(2010.9.8)

放鳖苗前要先查水温。

    黄沙鳖是广西壮族自治区的一个优良地方品种，因为外型美观、肉味鲜美，一直受到市场的欢迎。不过，要养出健康、高质量的黄沙鳖，光靠品种优良还不够，还必须在养殖的内功上做到位。把关的人是广西壮族自治区贵港市渔业协会的技术人员，他们常年走乡串户，手把手帮助养殖户解决养殖过程中遇到的困难，其中，石源广是当地养殖户最熟悉的一位，他是贵港市渔业协会的负责人，也是当地有名的养鳖专家，平时很少有闲着的时候。

    一次，有位叫杜启林的养殖户，上午把刚刚孵化出的一盆鳖苗，投放到幼鳖池里，没想到鳖苗到水里以后，很多都聚集在了一起，而且浮在水面上不肯下去，开始他以为是正常现象，可过了三四个小时后情况并没有改变，他感到不大对劲，于是便请了石源广去看看。

    来到杜启林的养殖场，石源广先查看了池塘里的水质，因为如果水质不好，水中缺氧，很容易造成鳖苗聚堆和浮头的现象，可是老杜池塘的水质调养的不错，没有污染，应该不存在缺氧的现象。再经过与杜启林的交流，石源广找到了问题所在。

一公配五母，相处更和谐。

    夏季正是黄沙鳖繁殖的高峰期，也是石源广最忙碌的时候，一上班往往还没等坐稳，就有养殖户来咨询。其中，一个叫黄志林的养殖户，近些日子发现自家养的好多鳖身上出现了伤口，可又找不到原因，所以赶紧拿来一只找石会长给看一看，每天接待这样登门咨询的养殖户，对石元广来说已经是家常便饭了。

    黄沙鳖受伤的原因有很多种，可是黄志林家的鳖伤口都在背部的裙边上，是牙齿留下的痕迹，基本可以断定伤口是由黄沙鳖互相撕咬造成的。黄志林养鳖也有好几年了，不过以前他养的都是商品鳖，养繁殖用的亲鳖还是第一次。三年前他引进了亲鳖苗，现在到了亲鳖开始成熟繁殖的时候，在自己的细心照顾下，平时没出现大问题，眼看要交配产卵了，却出现了被咬伤的现象。

细节定成败，管理要精心。

    搞养殖一定要细心，不能忽视每一个技术环节。这是贵港市渔业协会会长石源广经常跟养殖户强调的事。贵港市平南县的养殖户周锦荣也是因为平时细节没注意到，出现问题找到了石源广。他家的鳖蛋受精率偏低，只有60%，而一般在7月份，受精率至少要达到80%以上才是正常的。石会长告诉周锦荣，亲憋的受精率低，一般来说是由三种原因造成的：公母搭配不合理、营养不全面以及水质。在排除了公母比例不当的因素以后，剩下的就是饲料和水质的问题了。

    其实这些年，在技术人员的指导帮助下，很多像周锦荣这样的养殖户不断掌握了养殖技术，黄沙鳖的质量越来越好，养鳖的经济效益也越来越高，如今在广西省贵港市，黄沙鳖养殖户已有5000多户。2009年，全市黄沙鳖的养殖面积达到2.4万亩，产量超过2万吨，黄沙鳖的总产值已经占据了贵港市渔业产值的半壁江山。

    广西壮族自治区贵港市黄沙鳖健康养殖科普示范基地，还获得了2009年全国科普惠农兴村先进单位称号。

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