中国网络电视台3月16日消息（记者 张晓敏北京报道）北京市卫生监督所执法一队副队长徐亚东说，他们看到央视曝光了麦当劳的视频之后，就第一时间赶赴现场进行检查。

　　对于央视曝光的麦当劳的三个问题，徐亚东一一为记者做了解答：第一，关于鸡块是否保存超过二十个小时还在售卖的问题，徐说根据食品安全法的规定，一般油炸的食品要保存在70度的高温下，而麦当劳的做法在炸出鸡块之后，则是放进一个温度达到93度的保温箱里面，温度高能保证细菌不繁殖，这个对于食品卫生是没有关系的。但是根据他们的员工守则说炸出的鸡块在二十分钟就不能进行出售，至于他们是否在二十分钟之后就将鸡块扔掉，这个就不得而知了，这个问题不是食品卫生的问题，而是涉及到企业的诚信问题。第二，对于曝光的牛肉饼掉在地上，执法队员们会进行截屏，然后将画面里面涉及到的所有的员工一一进行询问审核，结果将于近期公布。而一旦被查处确有此事，那么就会进行相应的行政处罚。第三，将冷掉的派再次放入高温炉中加热，这个也需要进行人员的盘查，近期公布结果。

　　北京市卫生监督所的监督人员经过一番检查之后，公布了检查的结果：第一，根据规定，餐饮企业的垃圾桶要盖上盖子，但麦当劳却有垃圾桶没有盖上盖子，垃圾等于是暴露在外；第二，其中有一层面包坯子的袋子是破损的，上面盖着一个包装箱，这样食物直接与包装箱接触，容易对面包坯子造成污染；第三，面包坯子与杂品、包装材料等混放在一起，这样容易对食物造成卫生隐患。

　　在麦当劳进门的一角并不醒目的位置贴着餐饮服务食品安全承诺书，但从未有一个客人留意过这里。