[每日农经]俏销的枸杞芽(2010.6.22)

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    编导：解娟　　摄像：苏长生　　记者：黄莉

    宁夏枸杞种植有着3000多年的历史，尤其是主产区中宁县，土质条件和气温非常适合枸杞的生长，这里的枸杞个大色美，在市场上很受消费者的青睐，每年干果总产值突破六亿元，是当地农业的支柱产业。

    中宁县枸杞管理局局长张晓辉：“你来得有点早了，现在是六月初，枸杞刚刚挂果，一个月过后才能采收。”

    记者：“那太遗憾了，看来我这次看不到采收的场景了。”

    张晓辉：“那没关系，现在有采收场景，不过采收的不是枸杞果，而是枸杞芽。”

    记者：“枸杞芽？”

    记者：“姑娘们，你们穿得这么漂亮，是在采枸杞芽吗？”

    女孩们：“是啊。”

    记者：“我觉得挺奇怪的，你们为什么要采枸杞芽呢？”

    艺校学生甲：“我们是艺校的学生，这几天在搞实践，多实践多劳动嘛。”

    艺校学生乙：“这段时间我们每天都来采。”

    艺校学生丙：“你看我半小时就采了这么多。”

    艺校学生丁：“你看这是我采的，也很多吧？！”

    记者：“哎呀，你们没明白我问话的意思，我想问的是，像你们这样把芽都采了，那以后还怎么结果啊？”

    艺校学生甲：“你不用担心它的结果问题，因为它本身就不结果。”

    记者：“不结果？”

    艺校学生甲：“它是无果枸杞芽。”

    原来，这是中宁县的科研工作者近年来利用野生植物根苗与枸杞树枝条嫁接培育出的枸杞新品种，它不开花不结果，绝大部分营养都囤积在嫩芽当中。

    中宁县枸杞管理局研究院胡忠庆：“它的营养成分除枸杞果的所有营养成分外，还具有自身的营养成分，与枸杞果相比，蛋白质比枸杞果高3倍，氨基酸高2倍左右，钙比枸杞果高7倍。”

    无果枸杞芽的采摘时间是从每年的4月20号开始，一直持续到9月20号左右，采摘期是5个月，在这期间，每隔三五天都要采摘一次，5个月一亩地可以采摘四五千斤左右。

    记者：“这枸杞芽采到9月份的时候就不采了，这剩下的根是不是就没用了？”

    种植户：“第二年平插以后还可以继续发继续采。”

    记者：“要采多少年？”

    种植户：“最少采15年。”

    记者：“15年？那不错啊，那收入应该不错啊。”

    种植户：“亩收入可达到7500元。”

    记者：“一亩地？”

    种植户：“纯收入5000元。”

    记者：“销售到什么地方去？”

    种植户乙：“有合作社专门收购，卖到加工厂。”