[每日农经]诱人的栗蘑(2010.6.22)

>>>进入《每日农经》官网

>>>更多精彩致富案例

    北京怀柔：13621341319

    张苑：志鹏。

    志鹏：怎么才来啊？

    张苑：你这么急找我什么事？

    志鹏：我领你采蘑菇去。

    张苑：咳，我以为什么大事呢，等等，你刚才说什么来着，采蘑菇？

    志鹏：对呀，采蘑菇，就在这山上。

    张苑：野生的？

    志鹏：差不多。

    张苑：得了吧，这野生蘑菇多难找啊。

    志鹏：这蘑菇好找，保证手到蘑菇来，走走走。

    野生蘑菇受季节的限制，采集时间短不说，而且生长得极没有规律，东一撮西一撮的，这志鹏却说很容易采集，又是怎么回事呢？

    志鹏：看这栗子树怎么样？

    张苑：这板栗树有什么好看的，看，这花也谢了，这板栗也还没熟。

    志鹏：这栗子树的花是谢了，别着急，看这底下呀，这不还有花吗。

    张苑：这么大的蘑菇啊，不过这蘑菇层层叠叠的，还真像盛开的花一样啊。

    志鹏：没见过吧？

    张苑：还真没见过。

    志鹏：这个学名叫灰树花，其它的名字就多了，像贝叶多孔菌、千佛菌、舞茸、莲花菇等等，大多数还是叫它栗蘑。

    张苑：不错啊，知识还挺渊博的嘛。

    志鹏：其实也就知道这么点。

    野生的栗蘑一般在每年的雨季才能生长，而且大都长在一些老栗树的根部，因为菌类少，产量低，所以被很多人视为蘑菇中的“珍品”。不过看这些规规整整的棚子，似乎和野生的不沾边啊。

    张苑：这不就是人工栽培吗？

    志鹏：它是人工栽的菌种，但是你看它的生长环境，在这个栗树林子里头，是不是，这模拟的野生环境嘛。

    张苑：既然是模拟的野生环境，为什么不做得彻底一点，还搭个草帘子干嘛呢？

    种植户：搭上草帘子就是为增加它的湿度，潮湿才能长蘑菇吗，塑料布还得打开呢，通风才接近野生的。

    原来这是把废栗树枝粉碎后装入菌袋，再将人工培育的菌丝接种到菌袋里，然后掩埋菌袋，充分利用大自然的条件，使其生长，这顶多称为半野生罢了，不过这种方法是怎么想到的呢？

    种植户：主要是节约成本，咱们每亩地投入1万多元，要是温室大棚要3-4万元，每亩的产量在4000斤左右，温室大棚的产量比这稍微高一点，但是它的成本高。

    多聪明的做法啊，不用被动地给蘑菇创造合适的生长环境，而是借助自然界的条件，再附加一些人工管理。这种种植模式，除了节约成本，还有什么好处呢？

    种植户：好处就是接近于野生栗蘑的品质。