[科技苑]优质新品种集锦(2010.6.29)

    长成黄金色的鲫鱼，吃得少、下蛋多的矮小鸡，超能生的金州黑貂，安全健康的养生菜——本期《科技苑》将为观众介绍这些优质新品种。

    黄金鲫是中国鱼类育种学专家采用高科技的育种技术培育出来的新兴品种。黄金鲫是三倍体鱼类中的又一个新的物种。成鱼期间体色呈金黄，特别艳丽。因为黄金鲫不孕、不繁、无生殖性能，所以它最大的特点就生长超快。普通的鲫鱼，当年也就能长到3、4两，一斤重的鲫鱼，一般要长3年。而黄金鲫呢，当年就能长到1斤重，2年就可以长3斤。黄金鲫不光膘肥体厚，肉质紧，含肉率高，而且营养特别丰富。它的适温性能广，生存温度由0℃以上至38℃都能正常生存。

    北农1号矮小型蛋鸡配套系是在原来农大3号节粮型蛋鸡的基础上新选育的配套系。这种蛋鸡的特点就是：个头小，吃的少，所以是节粮型的。但吃的少，下蛋可不少，一个周期产蛋近300多个，日耗料93克，料蛋比2.07：1，而且死淘率只有6％，养起来很划算。目前实验推广的地区主要是河北中部、安徽、江苏海安、山东等地。

    金州黑色标准水貂是大连金州水貂场历时11年培育的优良品种。它的特点就是能生，一窝生个十来头不在话下。因为金州黑貂品种纯，所以遗传性稳定，不光生的多，而且生下来的小仔，各个都继承了父母的优点。这种金州黑貂，长大后全身漆黑，没有一根杂毛。除了全身毛色一致，而且色泽光亮、手感柔顺。此外，金州黑貂的适应性非常强，在很多地方都能饲养。

    人们现在的生活水平提高了，对农产品的需求越来越个性化，这就带动了新品种的研发和培育。这不，北京延庆县的一个蔬菜基地，就推出了不少的特色品种。枸杞苗清肝明目，土三七养心安神，雪樱子益气补肾……养生菜悄然上餐桌。有机加养生的种植理念，可以说是蔬菜品种开发上的一个创新尝试，从一定程度上满足了消费者对于农产品既要安全又要健康的个性化需求。