[每日农经]群“樱”荟萃(2010.6.29)

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    烟台市福山区张格庄镇政府：0535-6461010

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    记者刘畅：樱桃素有“早春第一果”的美称。今天我也算起得挺早了，可是来到这樱桃园里，发现已经有好多车停在这里。我呀，也赶紧进去看看吧。

    在山东省烟台市福山区张格庄镇，当地的樱桃园可是远近闻名，据说这里还是全国大樱桃的一个主要集散地，这就怪不得记者也是一心要来一探究竟。

    种植户张启军：我这樱桃园面积有二十亩，往年总收入8万左右，今年可能要突破10万左右。

    瞧瞧，这大樱桃的收入是芝麻开花节节高，能做到这一点，看来似乎有一些真本领。

    消费者：很香甜，第一次吃到那么好吃的樱桃，非常高兴。很新鲜，没打过农药的那种感觉，很自然，有一种大自然的气息。

    经过一番打听，记者发现，当地栽培大樱桃的历史已经有140多年了，光品种就多达上百种，数都数不过来，可究竟哪种口味最好，最受消费者喜欢呢？

    这种果面鲜红鲜红的，叫红灯，在樱桃园里属于抢眼的那种。这不，记者首先就被它给吸引住了。红灯是早熟品种，个大，核小，平均单果重9.6克，含糖量在15%以上，偏甜。会不会还有比它更甜的呢？

    刘畅：您看，这个品种叫做水晶，别看它黄里透粉，其实它已经完全熟透了。我来尝一点儿。太好吃了，这个口感就像果汁一样甜。

    水晶也属于早熟品种，单果重8克左右，果皮呈黄粉色，口感清甜，比红灯要甜，含糖量能达到16%以上。

    消费者：太甜了，真好吃。好吃。甜甜的，有糖味。太甜了，怕吃多了上火。

    这么甜的水晶，确实满足了一部分消费者对甜的追求，可是消费者又担心甜的吃多了会上火，这一点，细心的记者也注意到了。

    刘畅：又是一个这么甜的品种，肯定不是所有人都喜欢这么甜的口感。那有没有酸甜适中的品种呢？

    这个叫做芝罘红，是当地人近些年自己培育出来的品种，这个叫做先锋，看上去，和芝罘红就仿佛两姐妹，它们都一身粉红色打扮，果柄也都比较长，就连口味都极为相似，甜中透着一点酸。

    芝罘红和先锋两个品种，从小到大就享受特别待遇，都是在大棚中被呵护长大的，也正因为种植户付出得比较多，它们的回报也较高。

    大棚种植户段双夯：最早下来能卖四五百块钱一斤。对对。（平均价格多少？）平均四五十一斤吧。我现在是八个棚，有九亩地吧。效益一年能收入三四十万吧。

    听听，这效益还真是不错。这其实得益于当地的一项有效规划，因为当地种植的大樱桃品种数以百计，为了避免形成恶性竞争，确保种植户的收益，从口味上区分不同品种，分片种植，细分市场，就是这项规划的内容之一。