[每日农经]探秘胡麻(2010.8.11)

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    编导：高洪刚　　摄像：苏长生

    黄莉：我跟你说，这两天我正为一个事儿发愁呢。

    兰州市农业委员会信息处宋海慧：啥事儿呀？

    黄莉：要不你帮我想想办法？

    宋海慧：你说。

    黄莉：我有一个朋友，她正在坐月子，这次来兰州，你说我给她带点什么东西好啊？

    宋海慧：坐月子？对了，有一样东西带给你这位朋友一定很特别。

    黄莉：是吗？什么东西？你快说说。

    宋海慧：见着胡麻你自然就知道了。

    黄莉：胡麻？

    只听说过蓖麻、大麻和亚麻，胡麻，黄莉还是头一次听说。它长的究竟什么样？同黄莉要送朋友的礼物又有什么关系呢？

    兰州市永登县上川镇党委书记何富祥：这就是你要找的胡麻。

    黄莉：啊？这就是胡麻呀？看起来挺漂亮的，上面结了一朵朵蓝色的小花，这还有含苞欲放的花骨朵呢，难不成这当地人是让我把这胡麻花带回去给我朋友欣赏啊？

    何富祥：这不是什么花骨朵，这是胡麻开过花之后的果实。

    黄莉：您这果实是做什么用的呢？

    何富祥：这果实出来就是胡麻籽，主要是用来榨油。

    黄莉：原来这胡麻是一种油料作物啊。

    胡麻是我国五大油料作物之一，俗称脂麻，主产于甘肃、宁夏、内蒙等西北地区，在我国至少有上千年的栽培历史。虽然胡麻在我国食用期较为悠久，但它却一直不为寻常百姓所拥有，所以名气也不如花生油、大豆油等响亮。

    黄莉：这可以采了吗？

    兰州市榆中县农业技术推广中心副主任张雷：可以了。