每日一股：餐饮股避险 大快活上望12.6港元

    日本上周五发生大地震，全球恐慌情绪升温。投资者宜选择一些与外围经济关系较小的股份避险。今天为大家介绍一只香港本地餐饮股──大快活，香港交易编号00052。
大快活主要业务是经营快餐店业务和物业投资。集团在内地有15间分店，由于内地经济复苏迅速，集团计划加快开店步伐，目标是3年内把内地分店数目增加至40间，而在香港则维持每年开8至10间分店的一贯步伐。

    近年内地经济快速增长，人民生活富裕，饮食习惯亦随之改变，外出用膳逐渐已成为日常生活的一部分，有利集团盈利表现。集团较早前公布2010年度上半年业绩，期内营业额超过8亿港元，同比上升4.4%，毛利率上升0.7个百分点，纯利则录得超过7千万港元，同比上升43.4%。

    集团上周已经突破了维持数月的横行通道阻力位，走势向好。估值方面，市场预测集团2009/2010年每股盈利为0.84港元，以餐饮股平均15倍市盈率计算，集团股价可达12.6港元。建议投资者于11港元附近吸纳，短线目标价12.6港元，跌破10.5港元止损。