6月份，我国的CPI指数在经历了前期的预热潮后，破“六”的纪录，并没有引起人们多少意外。CPI上涨6.4%，创3年的新高，猪肉同比上涨57.1%，创历史新高。两个新高同时发生让人不免疑问，猪肉价到底与CPI有着怎样的千丝万缕的联系？CPI为何逃不出猪肉的“魔爪”？

　　而在7月份猪肉价格继续上涨、人们高呼难以承受高通胀水平的同时，猪肉价格接下来又将呈现怎么样的走势、扮演何种角色？

　　CPI上涨

　　为何绕不开猪肉推手？

　　根据国家统计局统计数字显示，6月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨6.4%，涨幅再创新高。食品价格环比上涨0.9%，影响CPI环比上涨约0.28个百分点，其中，猪肉环比价格上涨影响CPI环比上涨约0.36个百分点。

　　据农业部对全国470个集贸市场的定点监测，6月份全国猪肉、活猪和仔猪平均价格分别为26.71元/公斤、17.54元／公斤和31.11元／公斤，环比分别上涨11.4%、13%和16.5%，同比分别上涨66.5%、81.9%和116.2%。

　　“在我国CPI统计数据中，肉价占有较高的权重，尤其在生猪饲养成本中，玉米占据了近七成。而粮价上涨是推动CPI的主要因素，所以，肉价上涨，在某种程度上也是通胀的一种表现。”东方艾格生猪分析师王晓悦说。

　　养猪户：

　　五年肉价两次大涨大跌

　　在农安县养猪大户万长军的记忆中，五年前，生猪养殖还是一个风险较小的行业，一般三年一个周期，其中一年赚，一年平，一年亏。但是自从2006年以后，这个行业成为了“风险行业”，生猪养殖周期也从三年缩短到两年，甚至一年。

　　他感觉养了10多年猪，越来越不会养猪了。

　　据了解，自2006年以来，我国的猪肉价格经历了两次大起大落。其中2006年肉价大跌，2007年肉价暴涨；2008年上半年涨，下半年跌；2009年相对平稳；2010年开始反弹；2011年5月进入快速飙升期。

　　搜猪网生猪行业分析师郭会勇认为，肉价波动周期的缩短，在某种程度上是信息不对称的一种表现。

　　华南农业大学经济管理学院谭砚文教授分析认为，周期性波动不断，一是生猪的产供销一体化建设依然不够。散养猪户的组织化程度较低，造成我国生猪生产、加工与销售的脱节，供需失衡就会导致游资的介入，从而加剧市场的波动。

　　此外，补贴政策不完善也会导致肉价波动增强。

　　五年内

　　猪肉价两次推高CPI

　　根据资料显示，2007年4月13日猪肉平均价格是12.96元/公斤，8月涨至20.22元/公斤，价格上涨了56%，当时创下历史新高。与此同时，我国的CPI指数也是一路上扬。2007年3月份我国CPI突破3%警戒线达到3.3%后，8月份达到6.5%，9月份虽略微回落至6.2%，但10月份又反弹回6.5%，创下自1997年2月以来的10年来最高点。

　　2011年5月份全国猪肉批发价平均在25元/公斤左右，5月居民消费价格（CPI）同比上涨5.5%。6月份，全国猪肉批发价格平均在26元/斤，CPI同比推高至6.4%，创3年新高。

　　肉价与CPI究竟有着怎样的关联？银河证券高级经济学家左小蕾在接受本报记者采访时表示，在构成CPI的八大项目中，食品类权重约占30%，猪肉又在食品类中占据一定比重，因此，如果猪肉价格持续走高，将不可避免地推高CPI。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，一般生猪收购价格涨幅达到15个百分点就拉动CPI上升1个百分点。目前生猪收购价格涨幅在40%以上，最多能拉动CPI上升3个百分点。