11月4日媒体报道三全食品（002216）被广州工商局检测出含有金黄色葡萄球菌，公司股票当日下跌6.76%。三全食品澄清此次媒体报道所称的问题产品，实为今年8月份抽检批次，公司已经进行过召回和销毁等处理措施。

　　海通证券11月8日发布研究报告称，该次事件的性质与三聚氰胺、瘦肉精等恶性食品安全事件不同，金黄色葡萄球菌广泛分布于空气当中，从原材料、生产环境、产品的包装密封性、产品在流通环节的储藏，到终端超市的卫生环境等，都有可能传播。媒体的争论多在于行业标准，按现行食品安全质量标准，金黄色葡萄球菌在速冻食品中为不得检出物质，但在卫生部9月6 日发布的《食品安全国家标准—速冻面米制品》征求意见稿中，规定了限量范围。

　　海通证券认为，该事件短期或影响速冻食品消费，但预计对三全食品影响程度有限；长期或有助于行业将进一步向龙头企业集中。维持三全食品中长期“买入”的评级。给予公司2012年40倍估值水平，对应目标价42元。

　　（《证券时报》快讯中心）