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法国餐饮市场去年显现积极迹象

发布时间:2012年03月23日 10:12 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  新华网巴黎3月22日电(报道员 田果)虽然去年整体经济环境不利,法国餐饮市场仍显现积极迹象,就餐人数、消费额等多项指标出现增长。

  美国消费咨询公司NPD集团公布的最新数据显示,去年法国餐饮业共接待顾客约53亿人次,比前一年增长0.9%,而2010年法国餐饮业接待人数比前一年下降0.5%。去年法国传统餐馆接待人数增长1.2%,自2008年以来首现增长。

  法国人餐饮消费支出也有所增加。数据表明,去年法国人外出就餐消费支出达360亿欧元(约合474亿美元),比前一年增长1.3%。其中,在咖啡馆、酒吧和简式餐厅的消费支出达40亿欧元(约合53亿美元),比前一年增长1.8%。

  此外,快餐也逐渐为更多法国人所接受。去年,法国传统快餐店和美式快餐店接待人数分别比前一年增长1.2%和1.9%。快餐厅接待人数占法国各式餐馆总接待人数的67%。

  不过,NPD集团负责人克里斯蒂娜·塔尔坦森表示,这些数据仍不足以说明法国餐饮业已全面复苏,其前景仍有待观察。

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