《味觉大战》预选赛选手菜谱_经济

原标题：

　　十、

　　姓名：岳庭栋

　　菜名：什锦黄金球

　　食材：土豆，豌豆泥，蘑菇，黑胡椒，肉桂，盐，淡奶油，黄油，胡萝卜，小香葱，橄榄油

　　制作方法：
　　1、蒸土豆后制作成土豆泥。
　　2、用黄油煎蘑菇。
　　3、将胡萝卜，小香葱切成丁，入油锅炒，后加入黑胡椒，肉桂，盐，再加入土豆泥翻炒，再加入水，小火收汁。
　　4、豌豆入锅蒸，再去皮用料理机打成泥。
　　5、将蘑菇放在最下，上层覆盖豌豆泥，再上层覆盖土豆泥。即成。

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