原标题：
五、
姓名：黄晧宇
菜名：翡翠鸡卷
食材：鸡胸肉，大虾，菠菜，白蘑菇
制作方法：
1、鸡胸切开，放入煮过的菠菜叶和剥了皮的大虾。
2、用菠菜叶将鸡胸，大虾卷起来。
3、保鲜膜包起来定型，放入蒸箱10分钟后，切开摆盘。
4、虾壳，胡萝卜，洋葱炒香，放一点白葡萄酒，煮沸腾，加水，海盐，黑胡椒。收汁，加一点淡奶油和无盐黄油。
5、蘑菇切碎，用黄油炒香，加入淡奶油调味，放盘变，装饰。
6、将汁林在肉卷和蘑菇上，最后撒上法香草碎即可。
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五、
姓名：黄晧宇
菜名：翡翠鸡卷
食材：鸡胸肉，大虾，菠菜，白蘑菇
制作方法：
1、鸡胸切开，放入煮过的菠菜叶和剥了皮的大虾。
2、用菠菜叶将鸡胸，大虾卷起来。
3、保鲜膜包起来定型，放入蒸箱10分钟后，切开摆盘。
4、虾壳，胡萝卜，洋葱炒香，放一点白葡萄酒，煮沸腾，加水，海盐，黑胡椒。收汁，加一点淡奶油和无盐黄油。
5、蘑菇切碎，用黄油炒香，加入淡奶油调味，放盘变，装饰。
6、将汁林在肉卷和蘑菇上，最后撒上法香草碎即可。
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