原标题：
七、
姓名：邹志标
菜名：毛氏红烧肉
食材：五花肉，大葱，独蒜，姜，桂皮，八角，香叶，干辣椒
制作方法：
1、开水焯肉。
2、熬糖色。
3、下锅煎五花肉。
4、煎好肉后，盛出。
5、把大料煸香。
6、煸好大料后把肉下锅一起炒，然后加水煮开。
7、收汁后装盘。
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