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2010年03月16日 14:33 经济新视野 我要评论
主持人:我特别震惊的案例就是一次性筷子,我们上饭店吃饭,经常会遇到这种机会,我有的时候也会看到筷子上会有黑印,我就感觉是木头就是黑的,但是我没有想到是脚踩的。怎么想到挑这样一个案例?
尹文:我们定位专题一定要跟每个人的生活经历相关,发现生活中普遍的缺陷再去,其实一次性筷子是个老话题,对一次性筷子曝光,这个不卫生的问题也很多,但是我们用了两个多月的时间,让我们记者在湖南、江西主要筷子生产基地都走了一圈,发现最严重的就是工业添加剂,国家有标准,你看一次性筷子的国家标准,但是所有的生产企业不按标准执行,甚至很多企业都不知道国家有这种标准。
主持人:一次性筷子国家有标准?
尹文:对,这给我们一个很深层次思考的问题,第一,企业为什么不执行这个标准。第二,为什么还有很多企业他明明从事这个行业,但不知道这个标准,这是我们监管的漏洞还是什么别的原因,另外我们也想改变大家的一些生活常识,一次性筷子大家用得很多,一次性筷子出来的目的是为了卫生,但是我们发现其实一次性筷子并不卫生,大家可能还有一个细节没注意到,那样的一个收费餐具,一块钱,他打着消毒用具,买东西就想写着消毒的字眼,想当然这是消毒商品,但是并没有消毒,这也是一个行业潜规则,你说我吃饭的时候,餐具还需要埋单吗?埋单的餐具还并不是消毒的,这里面又有一个话题,消毒餐具没有消毒,所以我们是想通过,3.15晚会本身的容量是有限的,我们想通过一个点面把一个东西揭示出来,就说更多给大家一个消费的提醒。
主持人:而且消费者不可能去检测。
尹文:这就带来我们值得思考的问题,我们在日常栏目里面,这个题目怎么来的,我们就想做个一次消毒餐具的调查,我们发现全国很多地方都打着消毒餐具的标志,消毒餐具使用费一块两块钱,但是这些消毒餐具我们记者进去的时候,他们根本就是清水洗一洗,甚至有的时候上有菜叶,买的消毒液都是买的工业用品,筷子是一个老话题,但是我们慢慢慢慢用到新内涵当中去。
主持人:每次为了卫生,我要一次性的筷子,其实未必比洗过很多次的要干净。
尹文:随身带一个可以重复使用的筷子,其实是方便的。
主持人:您自己上餐馆吃饭的时候,有没有使用过一次性筷子。
史亚东:因为这个事情很早就已经知道了,筷子的一些加工什么的,后来不怎么再用了,可能当时想的就是环保的问题,觉得浪费那么多的木头,把那些木头都给做成筷子,最后都销毁了,但是后来我们发现还添加那么多的化工原料,因为每天直接是接触菜,直接进嘴了,相当于你直接把那个东西吃到你的身体里面,所以还是很不健康的,就是对你的身体会带来很大的危害。
责编:刘岩
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