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    我国南方的很多地方，竹鼠肉可是一道山珍美味。而且它的粗蛋白比例高，还富含矿物质和维生素，比普通的家畜的营养价值更高。竹鼠的生长周期也比较快，一般长到3，4斤可以出售的重量，只需要4个月的时间。唐文荣，湖南永州人，在当地颇有些名气，靠的正是这养殖竹鼠。

责编：刘岩

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