金蒜神话落幕 新蒜上市批发价下跌1/4

2010年06月03日 08:03  长沙晚报 我要评论

  新蒜子批发价每0.5公斤3.5元,陈蒜批发价每0.5公斤4.5元!这是昨日长沙马王堆蔬菜批发市场大蒜子的最新批发价格。

  而就在几天前,大蒜子每0.5公斤批发价高达6元,市面零售价则高达八九元,被人称为“金蒜”。

  新蒜上市让大蒜批发价暴跌

  “大蒜子不贵了,多进点货吧。”昨日在马王堆蔬菜批发市场,几位蒜商正在吆喝着生意。

  一位姓马的批发商告诉记者,与前几天相比,大蒜批发价已经暴跌了四分之一:从5月中下旬的每0.5公斤6元,跌到了现在的每0.5公斤4.5元。而新蒜开始上市,大蒜子市场供应量增加是价格大幅下跌的主要原因。其次,新蒜的上市,也意味着往年陈蒜不可能再长期存放,这也使得一些炒蒜者难以继续“装蒜”,他们开始抛售陈蒜。

  采访当中,记者看到不时有运送大蒜子的车辆进入市场。在场的批发商介绍,长沙市场的大蒜子主要来自山东金乡等地,另外省内的茶陵也有少量大蒜子供应长沙。

  山东金乡有 “中华蒜都”之称,目前当地的新蒜批发价在每0.5公斤1.7元至2.3元之间徘徊。

  批发商称,新蒜子之所以较陈蒜便宜,是因为新蒜刚从地里收上来,较为潮湿,含水量较高,打秤。而陈蒜经长时期存放,较为干燥,也不占秤,所以价格稍贵。

  蒜农进城直销受追捧

  “新茶陵大蒜子便宜卖,每斤四五块。”前日,在湘江边的楚湘街露天农贸市场,一个售卖大蒜子的摊位前,人头攒动。记者看到,这个摊位销售的新蒜是已经晒过的,含水量较外地蒜子低,价格也十分实惠。大的蒜球每0.5公斤卖5元,小蒜球每0.5公斤卖4元。一位中年妇女一下就买了5公斤。她告诉记者,前一段时间,大蒜子卖8元一斤,吃起大蒜子真有些肉痛。

  记者了解到,菜贩姓李,他们夫妻俩都是来自茶陵平水镇狮江村的蒜农。夫妻俩告诉记者,家里种了4亩多蒜地,今年将收获约2000公斤大蒜子。以往大蒜都是经过批发商销售,他们自己并没有挣到多少钱。所以今年决定直接把大蒜子运到长沙销售。“每天卖两百多公斤,再过几天我们出产的蒜子就可卖完。”李姓蒜农如是说。

  大蒜价近期有望全线下跌

  随着大蒜子批发价暴跌,蒜农进城直销大蒜,长沙的大蒜子零售价也开始直线下降。

  如马王堆蔬菜批发市场、楚湘街露天农贸市场、树木岭农贸市场等一线蔬菜零售流通市场的新大蒜子每0.5公斤都在4至5元之间。陈蒜每0.5公斤则在5元至5.5元之间。

  而河西天马农贸市场、观沙岭农贸市场、芙蓉区火炬路中心农贸市场等二、三线蔬菜零售流通市场的大蒜子价格仍然居高不下。这些市场很少有新大蒜出售,菜贩仍然以销售陈蒜为主。大蒜子每0.5公斤仍然在6元以上。

  至于诸多超市,大蒜价格近两天仍然坚挺,达到七八元每0.5公斤。

  行业人士介绍,之所以出现这一情况,是因为二、三线市场蔬菜流通较慢,对菜价的下降还有一个消化过程。而超市除了进货的滞后效应外,其菜价比一般蔬菜市场历来要高。

  行内人士告诉记者,每年5至6月是新蒜上市的季节,随着新蒜的大量上市,大蒜子的价格有望继续全线回落。自去年以来,长沙大蒜子零售价从每0.5公斤1元涨到8元的“金蒜”神话,也将告一段落。

责编:王玉飞

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