针对“蒜你狠”、“豆你玩”等一系列农产品价格暴涨现象，北京市价格主管部门调查涨价成因。记者昨天在农贸市场看到，小杂粮、大蒜已经停止疯涨，价格开始回落。

　　昨天，岳各庄批发市场内“君诚粮油批发”门市，记者看到，黑米、红小豆、紫米等杂粮靠墙摆成两排。店主侯艳梅一边整理着口袋一边说：“今年小杂粮确实贵。”像紫米现在每公斤15.6元，几乎上涨了一倍；红小豆每公斤13元，也是大幅上涨。

　　在市场经营了4个年头，最近的绿豆行情惊得侯艳梅目瞪口呆：“我都不敢从锦绣大地进货了，绿豆从那里批发过来每公斤都要17元，去年5月份才6元。”由于绿豆夏天爱生虫子，根本存不住，担心货砸在手里，现在侯艳梅每次进货量都很少。商户们普遍反映，今年东北持续低温，绿豆上市季推迟，另外大家听说绿豆能治病养生，所以绿豆价格被炒得很高。

　　大蒜也是如此。岳各庄批发市场2009年5月大蒜平均批发价每公斤0.93元，而今年5月大蒜批发价高达9.06元，几乎上涨10倍。

　　大蒜价格上涨，一方面是大小年产量影响。2008年丰收，大蒜贱卖到每公斤0.5元，连从产地山东到北京的运费都不够，许多蒜农赔了钱，影响了次年种大蒜的积极性。岳各庄批发市场朱经理告诉记者：“同时有游资在产地炒作，加上防控疾病用蒜量增加，多种因素叠加在一起，致使今年大蒜价格不正常”。

　　据她透露，去年大蒜还在种植期，就有统购商到大蒜产地将整亩整亩尚未成熟的大蒜全部承包下来。一亩大蒜地的承包价为700元。于是从去年6月起，大蒜的价格一路高涨。现在相对便宜的新蒜已经上市了，批发价为每公斤5元左右。

　　针对部分农副产品价格上涨，国家发改委副主任彭森表示，除了气候因素，也有社会资金利用大蒜、绿豆等农产品产地集中、季节性强、产量下降、市场信息不对称等特点，恶意囤积，哄抬价格，严重扰乱市场秩序的因素。由于都是小的农副产品品种，季节性生产、常年消费，供应量、需求量都是一定的，都不是特别大，便于储存，游资更容易炒作。

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