用一个弯鱼钩，上面挂了米粒大小的鸡心碎肉，等浮子动时，先不要急着提起来，数上十秒钟的时间迅速拉钩，这时你会发现钓上来的不是一条鱼，而是一只大虾。这是在北京昌平，这里不仅生态养虾，还开展了钓虾的休闲项目。钓虾和钓鱼有诸多不同，钓虾要比钓鱼更考验人的耐性；女性比男性更容易成功；孩子比大人钓得更多。每小时50元钱，人们的最高纪录是28只虾。周末时间，仅钓虾一项，每天就有六七千元的纯收入。而这钓上来的虾也很有讲究，名叫金钱虾，学名罗氏沼虾，虽然不是什么新品种，但在农业部水产原种审定委员会专家的引种下，第一次在北方大规模养殖成功。这个虾因为贪吃，个头大，才更容易钓。而在生态低密度养殖下，最大个头的虾达到150克，每公斤卖到200元的价格；个头在50克的，每公斤卖到100元；个头在25克的，每公斤80元。按规格论价，它们被特供到周边的星级酒店，不仅可以做刺身生吃，还因为个体大，一虾两吃时，虾头就能独立成菜。目前，当地农户已经规模化养殖30多亩，每亩纯利润在八千到一万元左右。

责编：刘岩

声明：中国网络电视经济台所载视频、文章、数据等内容纯属作者个人观点，仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。