明前的龙井是很多喝茶的人最喜爱的，眼下正值春茶大量上市，西湖龙井也迎来了旺季。不过，大家买龙井茶的时候可要注意了：你花高价买的龙井茶可能会是假货。即使你是在西湖龙井的原产地买的，也可能也是假的。
    目前市面上的山寨西湖龙井主要有两类，一类是外地茶叶通过炒制技术模仿西湖龙井的形状，并包装成“西湖龙井”出售；还有一类是西湖龙井产区的部分茶农茶商主动到非西湖龙井产区收购茶青、茶叶带回产区作为正宗西湖龙井出售。记者首先来到了浙江富阳市，富阳属于杭州管辖范围内，也生产龙井茶，但却不属于西湖龙井产区。记者到达当地茶叶市场的时候，商家正在为顾客包装“西湖龙井”。
    记者：这个是哪儿产的？
    茶商：富阳的
    记者：富阳的怎么叫西湖龙井啊？
    茶商：浙江龙井，浙江西湖啊……
    看到记者有些质疑，当地茶商告诉记者，其实杭州西湖龙井产区的梅家坞销售的大部分西湖龙井也都是富阳生产的。
    茶商：反正杭州在卖的西湖龙井，大部分也是我们富阳这边过去的。真正的西湖龙井（树）没几颗了，如果就靠那么几颗茶（树），什么价格都不知道了。
    记者：杭州哪里的是从我们这边过去的啊？
    茶商：杭州的梅家坞啊龙井啊。
    如果真像他说的那样，那么即使是在西湖龙井原产区购买的也不见得是正宗的西湖龙井。记者以游客身份到杭州西湖区的龙井村和梅家坞体验了一回。各式各样的西湖龙井、高低不一的价格着实让人迷惑。同样标榜是正宗的明前茶，记者走访的三家茶农却报出了600、1200、2800元/斤三个价格。差距之大，令人疑惑。
    记者：这个多少钱一斤？
    茶农：600，这个是最早的明前茶。
    在看茶过程中，记者巧遇了一位大量采购西湖龙井茶的本地人，他告诉记者他每年都要采购大量的西湖龙井送外地客户，各个等级的都要买。据他多年采购经验看，这边很多西湖龙井都是假冒的，还有一些是陈茶冒充新茶的，要买正宗的西湖龙井一定要懂茶。他花50元购买了一两茶农所说的明前茶，他说自己知道这个茶不是真的，但是样子还可以，价格便宜送有些客户比较合适，先买一点回去研究一下。我们拿着这种50元一两的茶叶来到另外一家茶店，老板娘听说这是50元一两的茶叶时显得异常激动，声称按这个茶的卖相至少要卖2000元一斤，坚决不信4、500元就能买到，即使这只是炒制得很像西湖龙井的外地茶。
    茶商 ：这个茶叶如果你要是400（一斤）买来的话，我跟你讲，我送你我们家10斤茶叶，好不好？这个（茶叶）最起码开价是2000多的，800块钱能搞定就算你（厉害）了，龙井茶是没价的，价是人定的，但是呢，真正的龙井茶是有价的。
    很明显，龙井茶的区分和定价都非常混乱，那位茶商的潜台词非常明确，市场上所卖的任意定价的龙井茶都不是真正的西湖龙井。他们开价也是因人而异的，遇到不懂茶的人，当然是能骗则骗了。记者调查中也发现，当地一些茶农收购外地茶冒充西湖龙井出售已是大家心照不宣的秘密了。

        聚焦“山寨”龙井 龙井是“种类”不是品牌

    为什么会有那么多山寨龙井茶呢？答案很简单，“西湖龙井”这块金字招牌，会带来巨大的收益，外地茶打上“西湖龙井”的包装，是想借助它的名气扩大销量，那为什么在西湖龙井原产区山寨茶也能盛行呢？这里面又有什么利益纠葛呢？
    相传龙井茶之名始于宋代，和苏东坡题写的“老龙井”的匾额有关。乾隆也曾多次下江南、品龙井，他御封的18颗御茶树如今仍生长在龙井村胡公庙前。“西湖龙井”这块金字招牌，引得各路贤人志士慕名前来，这也催生了西湖龙井产地的“茶叶经济”。不少马路边上的农户开起了农家乐、茶楼，生意很是火爆。但茶农每家每户的茶地是按人均分配的，少的只有一亩几分地，多的也不过五六亩地，每亩春茶产量顶多只有五六十斤。靠马路边做生意的茶农生意好了，茶叶也就自然不够卖了。龙井村一些住宅较偏僻的茶农无不羡慕地说，位置靠前的那些开茶楼的茶农生意太好，自己家产的茶叶又不够，买其他茶来冒充当然更赚钱。
    龙井村茶农 ： 有些人嘛，自己家里这个茶叶的价格也是自己规定的，不是统一规定的。（找外地茶来冒充西湖龙井）我看有的，茶叶地少，生意又好。
    虽然习惯上西湖龙井茶是由西湖和龙井两个要素组合的，但在浙江却并不是仅仅只有西湖龙井茶。浙江龙井分西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，西湖龙井产区实行了严格的原产地保护政策，西湖龙井受地理标志证明保护的范围为一级产区，也就是西湖风景名胜区；二级产区为“除风景名胜区之外的杭州西湖区“。而目前在西湖龙井原产地出现的山寨西湖龙井多是用杭州周边地区的钱塘龙井、越州龙井等类似茶叶仿制的。虽然都是龙井茶，但钱塘和越州龙井无论在卖价还是品牌效应上都无法与西湖龙井相提并论，尽管它们中也不乏好茶。西湖龙井原产区的茶商就是看中了这些茶叶的物美价廉，同样的茶叶被带到西湖产区价格就至少翻番，品质较高的茶叶甚至能翻两三番，也就是说收购的每一个环节几乎都能保证1：2的投入回报率，有的甚至能高达三至五倍。
    富阳茶商：在（杭州）梅家坞那边买茶叶买不好了，价格太贵了。他们天天收的。
    记者：我们这个茶叶到他们那边大概能卖多少啊？
    富阳茶商：最起码也要卖五六百块钱，翻一番起码。
    购买西湖龙井的游客也更倾向于在西湖龙井原产地，特别是在当地茶农家里购买。多数人表示反正自己不懂茶，认为在茶农家里购买的现炒的茶叶应该不会有假。这种心理也给当地售“假”茶农提供了机会。
    记者：在商店里买和在农户家里买，你（更）愿意选择哪一种（方式）？
    游客：可能农户家里买更好一点，毕竟看他们是原产出来的。
    西湖龙井仅是一种茶叶品种的名称，不是严格意义上的商标、品牌，类似于重庆火锅和东北大米。当其受到不法侵害时，无法依据相关法规来进行相关保护。目前西湖龙井的品牌经营也较为混乱。据了解，目前杭州有近60多个西湖龙井茶品牌，其中御牌、贡牌、狮牌等5个牌子颇具市场影响力。如此之多的品牌各自作战，某种程度上分散了西湖龙井茶的整体力量。茶农一家一户和茶叶公司各自为营的现状很难改变。因为西湖龙井明前茶价格较高，越早越值钱，不少农户为追逐时效利益往往会使用催芽剂等药物，这样的茶叶金属含量往往不符合国家相关安全标准。目前，西湖龙井茶叶企业多数从农户手里直接收购炒好的干茶，对产业生产环节缺乏监管。

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