农业的十万个为什么(10)什么是转基因

2010年02月25日 09:18  往期文稿 我要评论

  

    主持人:无论是什么时候,总会有一些令人费解的事物,成为在那个时期里流传的可怕的东西。一千年前是日食和月食;后来是照相机。现在,当日食和月食发生时,已经成为天文爱好者的节日,而“照相会摄人魂魄”的说法,也只能算是冷笑话了。今天,在关于“可怕事物”的排行榜上,估计“转基因”会被排在相当靠前的位置。

  

    这并不是夸张的说法,提到“转基因”,真的会使很多人联想到难以捉摸,或是令人不安的事物。

  

    就像在一千年前,人们不了解月食一样,今天的人们也并不了解“转基因”。而这种不了解带来的往往是恐惧和排斥。

  

    路人:转基因?是一种变异的东西吗?都是不好的。虽然没有人给出证明说它没有问题,也没有人证明它有问题呀。但是好像说老人和小孩最好不要吃转基因的油吧,我还是选择非转基因的,可能最好还是不吃吧,还是敢吃,没吃的的东西的话还是会吃,有这个勇气

  

    像“改造基因”这样的词听起来难免让人浮想联翩。

  

    郑晓峰副教授 博士生导师(北京大学生命科学学院生化分子生物学系蛋白质功能研究实验室):我觉得很多事情,他是由于无知才产生这么多恐慌,但是你一旦了解的话,就会很安心的面对它。

  

    基因藏在每一个细胞中,但是,它们并不是被钉死在木板上的钉子,基因也会走动,也会转移。

  

    林忠平 教授(北京大学蛋白质工程及植物基因工程国家重点实验室):比如说松树,松树底下有别的植物,它的松树花粉落在下面,对下面的生物有没有影响?会有影响的,它的基因有没有可能进去?会有可能进去,但是进去以后它会被排斥掉。

  

    当sars病毒的基因转移进人的身体中时,我们的生命受到威胁。也许就是这些令人不快的极端例子,让我们对基因的转移和变异感到恐慌。

  

    但是在自然界,没有一个物种的基因是稳定不变的。跨品种、跨物种的基因交流,从来都没有停止过。

  

    为什么会出现多种多样的生命世界?就是因为我们最初进化出的基因,彼此当中有一个基因的沟通,基因的交流,所以这个基因的交流,这是自然界当中一个普遍的现象。如果我们一旦由于环境,造成某一种隔离,基因这个交流之间,丧失交流的途径的话,物种就会变得非常单一,非常单一性的物种,往往不能适应自然界的进化,所以基因间的交流,是延续生命发展的一个必然存在的现象。

  

    我们大可不必为基因的转移过分担心。在自然界,反而是由于种群之间的基因交流太少,才让一些物种逐渐走向衰亡。

  

    主持人:对于生命遗传中最根本也最微小的基因物质进行人为的操控,这在许多人眼中几乎是无法想象的天方夜谭。但是自从揭开了基因的神秘面纱之后,研究者们正一步步地向着操控基因的梦想接近。

  

    1973年,科学家终于能够做到在细菌之间有目的的转移基因。由此开始,人类调控基因的时代开始了。

  

    人口的增加,使吃饱肚子成为全球性的问题。为了解决粮食危机,全世界的科学家都在努力繁育出更加出众的新品种。但是,对于传统的杂交育种来说,最难以突破的问题就在于我们没法打破物种间天然的遗传屏障。

  

    传统的育种,基因的交流受到一定的限制。没有办法把单个的基因分离出来,只好把这个物种的基因,所有的基因都给它搬到这儿,从甲物种搬到乙的物种上面,这样的话,乙的物种就受不了这么多的基因一下子进来,所以这样就做不成,这个就是物种之间的障碍,而现在,如果我们把单个基因转移,就比较容易,可以接受。也就是说新的基因工程的育种方法,它克服了传统育种之间的界限,这样一种障碍。

  

    科学家们掌握了基因世界的剪刀和针线,开始小心翼翼地按照自己的想法对基因进行设计和裁剪。

  

    转基因技术使人们能够按照自己的意愿,在生命最根本的层面上进行操作。

  

    不同物种之间的基因交流,由不太可能变成了可能,这是件了不起的事情。

  

    但是,经过基因改良后的生物受到的却是人们的排斥和置疑。

  

    路人:我觉得转基因可能是人工人为的去改变一些东西,我心里感觉上觉得可能不太符合自然规律,如果同等情况下,我肯定会吃天然的,感觉不是很自然,还是愿意接受比较自然的东西。

  

    主持人:很多人把对转基因的排斥被归结为“不自然”。他们认为这是违背自然法规的技术,制造出来的也是不伦不类的异类。那么,运用转基因技术改良出的新生命,真的就那么不自然吗?强大的自然法则在人类试图操控基因的过程中,难道一直在袖手旁观吗?

  

    客观的说,我们今天拥有的任何一种农产品,或多或少都已经经过了“基因的修整”。我们每天吃进去的任何一种食物,也都大大有别于它们先祖的“自然状态”。

  

    高产的水稻、小麦、棉花,这些作物呢,都是我们经过几千年的农业育种的历史造成的,常规的育种方法当中,就已经包含了这个基因的转移,把一些优良的性状,转移到我们所需要的这些品种上面来,我们做的杂交就是一个这样的过程。

  

    农业自从诞生以来,就一直是人类对物种进行干预和选择的行为。

  

    实际上,将基因重新组合的做法在很久以前就已经发生了。我们的祖先反反复复的对野生的植物进行杂交改良,最终的目的也就是设法获得我们最需要的基因组合。

  

    改变基因的事情在没有人类干预的情况下也随时都在发生。而在这里干预和改变基因的正是大自然本身。

  

    我们现在今天种的树,过若干年之后,你再看这个树,是一样的吗?不会是一样的,因为它这时候已经变异了。它也可能自己的基因发生了变异,也可能接受了外来的基因,使它发生变异。如果我们把某一个物种,把某一个生物都隔离起来,不许别的物种进来,这个在自然界当中,是不可能存在下去的。

  

    改变基因的组合,并不想我们想象得那么不自然。

  

    就像狗是转基因的狼一样,稻米和麦子也是转基因的草。我们对于“传统”或者“有机”农业的自然程度有一个夸张的认识。其实,农业从来都不是自然的。如果一定要去寻找最天然的粮食,能找到的就只是一粒粒干瘪的草籽。

  

    转基因育种与传统的育种技术一脉相承,只是不再盲目。

  

    1962年,DNA双螺旋模式的发现者获得了诺贝尔奖。从某种角度来看,正是他们的发现将现代生物学推进了基因科学的时代。

  

    但是不管基因技术发展到什么程度,我们拥有能力也并不是什么可以创造新生命的“上帝之手”。人类的这双手所做的任何一件事,都会受到自然法则最严苛的考验。

  

    这里面任何一个措施,都要受自然规律制约的,这里面的,行得通的和行不通的,它自己在细胞里有选择的过程,只有这个基因在这里有利于它的发展了,才会被留下来,由于外来基因的插入,可能会导致整个生命过程的紊乱,那它就长不起来。

  

    转移后的基因,只有符合自然发展的规律,才能最终存留下来。而违背规律的,只会在层层筛选中被淘汰掉。大自然从来没有对自己的职责懈怠过。

  

    这是无法回避的技术趋势,我们也无法得到最终的结论和评价。但是人们如果能够尝试着去了解它,也许我们的困惑和茫然就会逐渐消逝。

  

责编:刘岩

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