林蛙养殖诀窍

2010年02月25日 09:49  往期文稿 我要评论

  

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进入6月,蝌蚪都开始逐渐变成了小蛙,也到了蛙场最热闹的时候,可在吉林大山上的这家蛙场里小蛙的数量怎么都不见多,蛙场里一片冷清,只有零星的几只小蛙在蛙池边上蹦跳着。

林场职工:我们一早一晚都抓蛤蟆崽子都送到山上去了。

在这个时节蛙场每天都会有成千上万只小蝌蚪在变态,只要小蝌蚪长出四条腿,退掉尾巴,完成了变态,蛙场里的工作人员就会把蛙送到山上,最多的一天就能放50多万只。有放牛的、放羊的,难道这林蛙也要放着养?

张朝亮:因为它本身就是大森林当中的一员。把放入到大森林当中,它通过在森林里边自由捕食,这样能保证它全天然的品质,又能够使林蛙生长得很好。

让蛙自然养成的是养蛙人张朝亮,他养是东北林蛙,野生的东北林蛙主要生长在我国的长白山一带,当地人又管它们叫油蛤蟆,是非常名贵的食用、药用佳品。

随着林蛙的经济价值被人们认识和开发,养殖东北林蛙的人也就越来越多。养殖户都是把野生的蛙卵或者种蛙收集到一块,在人为修的池子里进行人工孵化,孵化后幼蛙再上山,这样出的林蛙质量和纯天然的一样。

张朝亮八年前也这样养起了林蛙。随着对林蛙的了解越来越深入,张朝亮的林蛙不仅越养越多,也是越养越出稀罕事。这两年,张朝亮林蛙养殖场里的母蛙总能比别人家的多。

张朝亮:我手里边拿的这几只都是雌蛙,你看母蛙的前肢很细,没有一个叫婚姻垫的大疙瘩,公蛙的话前爪就比较粗,这个地方有个疙瘩。

外行人看林蛙的公母不好分,而有经验的张朝亮能一眼看出来。张朝亮的蛙场明显母蛙多公蛙少,这让张朝亮非常高兴。

张朝亮:因为雌蛙的价格比雄蛙要高十倍以上。

能有10倍的价格差异,谁不想能多养母蛙。而母蛙贵,贵就贵在母蛙的体内含有林蛙油,食用、药用的价值就在于获得林蛙油,林蛙油营养丰富,当地人还把它比作软黄金。

虽然被叫做林蛙油,其实它不是脂肪一类的油脂,而是母蛙体内类似胎盘的物质,是母蛙的输卵管。只是因为它的干品呈淡黄色半透明状,带有油质性,水发后又呈乳白色,胶胨状,有点类似于猪油,所以被人们就叫成了“油”儿。

既然输卵管只有母蛙有,取油靠的就是母蛙,养林蛙的谁见着母蛙不高兴,都想多养母蛙,获得高效益。

  

责编:刘岩

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