更实用的气化炉

2010年02月25日 09:52  往期文稿 我要评论

  

   

自从农村的条件改善以后,烧火做饭都不再用柴火了。柴禾在灶膛里烧起来,不仅要很长时间,而且,烟熏火燎的,做饭的火候还不好控制。可现在在天津市西青区的农村,柴禾又在村里重新用起来了,不过,现在用柴禾做饭可比原来快多了。

高则俭:弄一点柴火续上以后,那头就可以做饭,我不相信,结果安上之后,续上点碎柴禾,那边的燃气一点就着

把秸秆、玉米芯这些农业生产中的废弃物放到炉子里,点上火,盖上盖子,再出来的就是咱们平时做饭用的燃气。不过,同样是烧,怎么放到炉子里的柴禾,就能变出燃气呢?

清华大学化学系教授 王致勇:憋在这里面氧气不足的时候,它就产生一氧化碳,一氧化碳就是煤气的主要可燃烧成份,所以我们引出去清洁的燃气实际上是相当于煤气。

这些生物质的燃料,装进相对密闭的炉子里,点上火,再把炉子封闭起来,就形成一个缺氧的环境,生物质在缺氧的环境下燃烧,就能产出一氧化碳气体,也就是我们常说的燃气。

王致勇:它不完全燃烧的是一氧化碳,到了炉灶上完全燃烧,它才变成二氧化碳,一旦变成二氧化碳,就不能再燃烧了。

通过这样的炉具,使固体的这些生物质燃料转换成了气体,提高了燃料的燃烧效率,用很少的燃料,就可以发挥更大的作用。这样的炉具被叫成了气化炉。

用气化炉做饭,方便了,也更环保了,家住天津市西青区的高晶一年前就用上了气化炉,可他却发现气化炉越用火儿越不那么旺,有时候还经常断火。

高晶:从屋里做饭火力不足,经常断火力。

做饭炒菜,靠的就是个火候,要是火苗时大时小,不光菜炒出来不好吃,饭煮出来也不香。

火苗时断时续,如果问题不是在灶头上,肯定就出在了气化炉里面。

王致勇:那么泥沙和水蒸气是不可燃的,这样如果它大量的出来就可能降低燃烧的效率,其中还会产生一些焦油性的的物质,从化学上就是高分子的物质,这些物质在一般的温度情况下,很难燃烧。

像秸秆、锯末、花生壳这些生物质燃料,虽然取材广泛,可燃烧值不一样,杂质也不少,产生气体的同时,还会有一些泥沙、水蒸气、焦油等这些不可燃或者是很难燃烧的物质,如果把它们跟着一氧化碳气体一起带到了灶头,气体不纯净了,火苗就会时断时续。

同村的高则俭家里使的也是气化炉,不仅没这毛病,炒菜做饭,火力旺着呢。

高则俭:一点就着,比咱们用的煤气,只强只好,比那个火好。

记者:有没有出现过断气或者打不着火的情况?

高则俭:没有。

要说这高晶和高则俭用的都是气化炉,材料都是些柴禾。高则俭家的火怎么就这么旺,难道他家炉子里就不出焦油和水蒸气吗?

致歉:因编辑工作失误,在播出的节目中将“清华大学化学系王致勇教授”的工作单位和姓名字幕写错,对此我们向王致勇教授表示歉意。

  

责编:刘岩

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