(主持人)今天我们要说的是给绒山羊梳绒,你看,给绒山羊取绒,既不象绵羊取毛那样用剪刀剪;也不象取兔毛那样既可以用手拔,又可以用剪刀剪;取羊绒就是用一把弯着齿的大梳子这么一梳一梳就梳下来,看着好象挺简单的。你可千万别小看这项技术,一个操作不当,损失就不小,陕西靖边县养殖户张永军,刚养绒山羊那会因为不太懂梳绒的技术,把羊都赔进去了。到底是怎么回事呢?
2002年春天,张永军养的第一批羊该取绒了,他刚刚梳完一只羊,然而意想不到的情况发生了。
(采访)张永军:抓完绒以后羊不吃草了,就不吃不喝。
不吃不喝,这还只是个开始。后来,这只羊发出痛苦的鸣叫,然后就蜷缩在地上,没过多久就死了!张永军怎么也没想到,给绒山羊梳绒,居然还会把羊给梳死!一只羊每年梳一次绒,一般能梳个六七年,这一死,羊绒加羊本身,不就相当于损失了几万元?心疼之余,看着剩下的等着梳绒的几十头羊,永军怎么也不敢下梳子了。
(采访)张永军:这种症状,我不知道是啥原因?
他决定先把这只羊的死因给弄清楚,张永军请来了当地的技术员李树占,李树占检查了羊的尸体,发现它比正常的羊要大一些,用手按下去有鼓鼓的感觉,于是向张永军了解,梳绒前是不是给羊吃过东西?
(采访)张永军:梳绒前我把羊给吃得饱饱,饮水都给够。
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在梳绒时候,想着要绒山羊脱下厚厚的棉衣,张永军考虑到梳绒时间有一个多小时,羊只挺辛苦的,心疼它们,在梳绒前,让羊吃个饱,喝个够。可是李占树说,问题就出在这。
(采访)李树占:如果它吃的过饱,它会产生气体形成病状,最后导致死亡。
在梳绒前如果给羊吃饱喝足了,食物就会储存在瘤胃内,梳绒时间一长,另外加上要翻来动去的,很容易压迫到瘤胃,瘤胃内的微生物发酵产生大量的气体,瘤胃鼓气,如果不能及时排出,就会造成呼吸困难,导致窒息死亡。
(采访)李树占:那么在抓绒前12个小时之内呢,绝对不能给水,就少量的给一点食。
在梳绒时,把需要梳绒的羊单独隔离开,禁食禁水,让羊空着腹,这样腹腔的内容物非常少,在卧式梳绒的过程当中,羊腹腔内压力比较小,对羊的呼吸通畅以及舒适度都非常有利。
梳绒注意事项1:
梳绒前:12小时前禁食禁水
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(主持人)弄清楚了羊被梳死的原因,张永军可不敢再大意了,趁着这个机会,他打算多跟李树占学几招,于是他又向李树占提出了另外一个问题。
(采访)张永军:本身我们的羊一只羊能够采一斤,但是梳完了以后,梳个大概就是半斤左右到六两。
明明绒山羊的身上长满了绒,但是有些羊梳绒的时候,实际上却没有梳下这么绒,只梳一半左右,那多余的绒难道长腿跑了吗?
(采访)李树占:羊就是脱落、掉绒,这样以来呢,影响羊的产量。
张永军纳闷了,他听其他养羊的朋友说,给绒山羊梳绒是在清明前后,他就是在这个时候梳的,羊绒怎么就会掉了这么多呢?李树占解释说,从绒山羊的羊绒生长规律来说,这清明前后梳绒的说法是没错的,因为绒山羊的羊绒是从头一年的9月份开始生长,11——12月份达到生长旺盛期,第二年的2月底停止生长,到了4、5月份,随着天气转暖,山羊的毛囊逐渐收缩,营养中断,羊绒就开始脱落了,就象瓜熟蒂落一样。
(采访)李树占:就是清明节,这个是抓绒的最佳梳绒期。
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不过,这清明前后是针对于绒山羊的整体来说的,是一个大约的时间,具体到每一只羊身上,情况要复杂得多。由于羊圈里的羊年龄、性别、体况都不同,虽然都集中在4、5月份掉绒,但是个体之间是有差异的,掉绒有先有后,时间有长有短,所以,要抓住每只羊的最佳梳绒时机,还得通过细心的观察和判断。
(采访)李树占:我们确定这只羊梳绒最佳时机是通过它的头部、那么我们头部看呢,它已经面临就是绒是跟皮肤脱落的状态,就可以确定它这只羊到梳绒的时候了,必须要马上梳绒。
因为羊绒的脱落有一定的规律,一般是头部先掉,然后腿部,接着为肩、胸、背部,然后遍及全身,如果一只羊头部大片绒处于一种即将脱落的状态,这样就代表全身的绒已经长成熟,都处于即将自然脱落的状态,这个时候正在是梳绒最佳时机。抓住这个时间来梳绒,才能尽量地少损失羊绒,梳到一斤左右的绒。
梳绒注意事项2:梳绒时机看头部
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(主持人)梳绒时间晚了,会损失大半的羊绒,禁水禁食要是没做到,还有可能把羊梳死,损失就更大了。所以,在给绒山羊梳绒之前,这两项工作是相辅相成,缺一不可。接下来要梳绒了,这里边的说道还有不少。
在梳绒时得先把绒山羊外面那件厚厚的毛大衣得脱了。
(采访)李树占:现在看到就是这个部位,这个部位到这儿是毛,这个部位到这个皮肤之间看的很清楚,这个是绒,这个绒的长度在11厘米,这个绒的区别和毛的区别,这个绒的长度远远不会比毛的超过,也就是绒的长度是毛的长度的一半,绒的长度是毛的长度的一半,绒的细度要比这个毛最少要细上一倍,再一个它的毛你看,这有发光这个表现,那么绒就没有了。
在绒山羊身上,毛相当于一件厚外套,绒相当于是它的一件贴身小棉袄,只有脱下绒山羊第一层的厚外套,绒才能完全裸露出来,方便梳理,所以先得把毛剪了,据靖边县畜牧技术技术推广站的朱向卿介绍,这剪毛也有讲究。
(采访)
李树占:错误的剪法,许多老乡都这样剪,带绒就这样,更有老是这样的,如果是这样剪,就是住住会造成这种后果,如果是这样剪,就会出现把羊绒剪在羊毛里,就短多了,短了将近1公分到2公分,会影响羊绒的长度和产量。
记者:我们要怎样避免这个问题。
李树占:避免这个问题,尽量双手抓起,细心,主要靠细心,拿剪子来,不要这样剪,应该把毛梢提起这样剪,毛梢提起,正确的剪法,羊绒保持原来的自然长度,正确的剪法就是把羊绒轻轻地提起,这样剪,这样。
剪完毛的绒山羊就可以梳绒了,由于绒紧紧地贴着羊的皮肤,而梳绒的工具是一种特制的钢梳,梳子前端弯成钩状,尖尖的,非常的锐利,对于张永军他们这些没有多少梳绒经验的人来说,稍不留神,刮伤绒山羊是常有的事,严重的甚至皮肤都脱离肌肉,损坏绒的毛囊。这毛囊损坏了,是不能修复的,
(采访)朱向卿:这些地方就会终生长不出绒来,不但影响美观,最主要的是影响产绒量。
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辛辛苦苦养下羊,就因为梳绒把羊梳伤了,影响了羊将来的产绒量,张永军他们这些养殖户梳起来能不胆战心惊吗?那采取什么措施能将刮伤降低到最低限度呢?
(采访)朱向卿:首先是羊要保定好。
所谓保定就是固定,给绒山羊疏绒,一定要先把它固定住,尽量让它在梳绒期间不乱动,如果保定得不好,羊动来动去的,就很容易被刮伤。所以,这保定的方法就一定得注意了。
(采访)朱向卿:羊进行侧卧保定,先把羊侧卧,放倒用绳子把羊栓在柱子上,然后绑住右侧前后蹄,位置上头部高、尾部低,这样的话呢,便于羊正常呼吸。
采用这种侧肢捆绑保定法,有两个好处,一是这种方法容易绑得比较结实,二是充分考虑到了羊的舒适感。如果单单为了捆结实把羊五花大绑起来,让羊感到不舒服,它也是会乱动的。
防止梳伤的第二个措施:就是要规范梳绒的姿势,主要包括角度、力度和速度。
(采访)朱向卿:如果角度太大抓不住绒,角度太小,容易划破刮伤皮肤。你搭得重,往往容易挂住羊皮。
另外速度如果过慢,也容易梳伤羊,正确的操作是怎样的呢?
(采访)朱向卿:是轻达快拉,这样轻达快拉,与羊皮成45度。
梳绒时,保证把羊皮拉得紧紧的,不是皱巴巴的,把梳子轻轻地贴近皮肤,梳子与羊皮成45度,然后快而且用力均匀地梳理。
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防止梳伤的第三个措施:要掌握梳绒的顺序,不能乱梳一通,这样很容易逆着绒的生长方向,把皮肤给刮着了。
正确的顺序应该顺着绒的生长方向梳,总的原则是由前向后、由上而下梳绒,就身体的部位来说,也有个顺序,最佳方案是先是颈、再是背、然后是腰、腹部等部位,最后,再梳一些特别容易被梳伤的部位。
(采访)朱占卿:母羊有乳房、公羊有睾丸、有包皮,母羊从乳房的地方轻轻往前梳。
公羊也是这样都从后往前梳,因为防止抓伤乳房、抓伤睾丸、抓伤薄皮。
防止梳伤的四个措施呢?就得勤检查梳绒的钢梳,因为梳了几梳下来后,钢梳前端的梳枝很容易出现高低不平的情况。
(采访)
朱向卿:你像这几个高,这个低,这样的话呢,很容易就抓伤羊皮。
记者:那怎么处理呢?
朱向卿:梳子及时进行调整。
记者:怎么调整?
朱向卿:就是用手把它掰齐,然后在地上拍几下,这样就整齐了。灵活去掉
梳绒注意事项3:
梳绒时:侧肢捆绑保定法,轻达快拉顺着梳,梳绒工具勤检查
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(主持人)按照指导,张永军小心翼翼地给另外一只绒山羊梳起绒来,开始还是挺顺利的,没出现羊被刮伤的现象,可是刚梳了一半,又出问题了。
张永军他们在梳绒正在进行的过程中,羊出现了惨叫声,有极度痛苦的表情,浑身打颤技术员确定羊是得了肠扭转,也就是肠道错位。
(采访)朱向卿:肠扭转这种病,如果抢救不及时,很容易死亡。
怎么梳绒还会梳出肠扭转这么危险的病来呢?张永军仔细回忆自己整个梳绒的过程,那可是加倍地小心,基本都是按技术员指导的去做的,问题到底出在哪呢?后来,技术员问了他一个问题,在梳绒的过程中,他是怎么给羊翻身的?
(采访)张永军:我在抓绒的时候,羊翻身的时候是四脚朝天的翻。
技术员指出,毛病就出在这翻身上。
(采访)朱向卿:它是一个逆转,它就是,四肢朝上它是一个逆转过程。就像打滚一样。
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可是平常,羊也有这样的翻身,也没看出过什啥事呀?
(采访)张永军:我就奇怪了,怎么翻身能把羊翻死了。
原来平常翻身没有伤着,是因为那是动物主动的,自已带有保护性的翻转,而梳绒时呢?羊本来就是脆弱的,人为地被动地去翻转,对于羊来说是一个逆转,消化系统内的器官产生移位,肠子很容易发生扭转着现象,导致血液循环系统受阻,肠系膜出血,严重的甚至会导致羊当场就会死亡,正确的翻身姿势是怎样的呢?
(采访)朱向卿:翻转正确的是背朝天往这边翻,脊柱朝上,就相当于把羊把羊放起来,站起来再放倒的这种方法。
采取这样的翻转方向,一个顺时针,另外翻转的角度比较小,只有90度,肠胃等都没有发生逆转,保持在原来的位置,对羊不会造成损伤。你看,这梳绒学问多吧,就这样一个小小的翻身,都有讲究,不能随便翻,否则养殖户可是得付出了沉重的代价。
梳绒注意事项4:
梳绒时:翻身要顺着翻
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(主持人)好不容易梳完了绒,张永军算是松了一口气,把羊放到圈里面,张永军想着省心了,可是还没过几分钟,圈里出乱子了。
(采访)张永军:我们抓完绒的羊放回它原来的圈里头,没有抓绒的羊老是欺负抓绒的羊,看见它们就打起来。
为啥这梳过绒的羊会受欺负呢?其实道理很简单。梳过绒的羊,毛被剪短了,绒也没有了,外貌的变化可够大的,弄得它原来住在一块的的那些同伴们都不认识它了,以为来了个不速之客,接受不了,这样就会把它当成共同的敌人,一起来欺负。别看羊平时挺温顺,打起架来也凶着呢,严重时甚至会打伤打死,都会影响产绒量。怎么办呢?
(采访)李树占:这个梳绒后,因为它这个羊群量比较大一些,你不可能在一天内梳完,要3到5天这个,这样就注意一个梳绒后的管理问题,抓过绒的羊必须放在单独的一个圈进行饲养。
把梳过绒的羊都放在一个圈里养着,当这个圈的羊整体梳完以后,然后再合并,这样它们在外观上都在一样的,彼此都不会认为是陌生的。
(采访)李树占:这样它就在外观上它都能接受了,所以不出现打架。
圈里安静了,梳绒后的羊住得安稳了,还得让它吃好,由于梳绒,羊可是饿了足足十多个小时了,而且在梳绒的时候,它是又担心又害怕,这精神上体力上的消耗也一定不小啊,梳完绒,也该给它点安慰啊。
(采访)李树占:抓完绒以后一定要在水里面加点电解多维。
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羊在拔毛期间,它会有一个应激,会体质比较弱,添加一些维生素,就跟人一样,生病的时候,用一些维生素C,这样增强抵抗力,抵抗应激。恢复过来了,过10天后,还给梳绒羊来个特殊护理,就是给羊做药浴,因为羊在抓绒以后啊,它体表的绒比较少,药液能很好地进入羊的毛下面,预防寄生虫,做完药浴的羊皮肤好,没有什么寄生虫骚扰它们,对来年羊绒的质量可是有保证的。总之,梳完绒后的羊就象婴儿一样,非常脆弱,为了将来还能取好绒,你可得细心地呵护它们。
梳绒注意事项5:
梳绒后:已梳羊单独圈养补点电解多维及时搞药浴
绒山羊梳绒注意啥,第一梳绒前12小时前禁食禁水,第二梳绒时机看头部,第三侧肢捆绑保定法,轻达快拉顺着梳,梳绒工具勤检,第四翻身要顺着翻,第五已梳羊单独养补点电解多维、及时搞药浴,注意上这五点梳绒要点,绒山羊能完美的脱掉了厚厚的棉衣,每只都能梳上500、600克,给养殖户带来的都是不菲的回报,也更增加了他们的积极性。
(采访)畜牧局局长:绒山羊我们占到羊只饲养量的90%,大多数群众都是养绒山羊。
(主持人)要想给羊梳好绒,看来的确是不简单,但是如果你把每个要点都掌握好,这不容易也会变成容易的。
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责编:刘岩
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